Wenn es darum geht, Ihren täglichen Obstbedarf zu decken, ist es immer besser, Ihre Früchte zu essen, als sie zu trinken. Allerdings bietet Bio-Pflaumensaft eine Reihe gesundheitlicher Vorteile. Mit Pflaumen, die unter Bedingungen gezüchtet werden, um das ökologische Gleichgewicht und die biologische Vielfalt zu fördern, ist organischer Pflaumensaft nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch gut für Sie. Pflaumensaft hilft Ihnen, Ihren täglichen Bedarf an Ballaststoffen, Kalium, Kalzium und Eisen zu decken.
Nonfilling Kalorien
Eine 8-Unzen Portion Bio-Pflaumensaft enthält 170 Kalorien. Juice kann laut einer Studie, die 2009 in der Zeitschrift "Appetite" veröffentlicht wurde, nicht helfen, den Appetit und die ganze Frucht zu kontrollieren, und ist weniger sättigend, was dazu führen kann, dass Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie eigentlich wollten. Während organische Pflaumensaft ein gesunder Teil jeder Diät ist, wenn Sie es im Übermaß trinken, kann es zu einer Gewichtszunahme führen. Wenn Sie organischen Pflaumensaft in Ihre Ernährung mit einbeziehen, achten Sie auf Portionsgröße und Ihre gesamte Kalorienzufuhr für eine bessere Gewichtskontrolle.
High-Fiber-Saft
Ein Grund, warum die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 empfehlen, dass Sie Ihre Frucht essen, anstatt es zu trinken, ist, dass die meisten Säfte Faser ermangeln. Pflaumensaft ist jedoch eine gute Quelle für Ballaststoffe. Eine 8-Unzen Portion Bio-Pflaumensaft enthält 46 Gramm Kohlenhydrate insgesamt und 3 Gramm Ballaststoffe. Erhalten Sie mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung hilft senken Sie Ihren Cholesterinspiegel im Blut und lindern Verstopfung. Frauen brauchen 21 bis 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag und Männer zwischen 30 und 38 Gramm.
Fettfrei, Proteinarm
Es mag keine große Überraschung sein, dass organischer Pflaumensaft fettfrei ist, aber Sie wissen vielleicht nicht, dass er eine kleine Menge Protein enthält. Eine 8-Unzen-Portion des Saftes enthält 1 Gramm Protein. Da das Protein jedoch pflanzlichen Ursprungs ist, enthält es nicht alle essentiellen Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt, und gilt daher als unvollständige Proteinquelle. Aber Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen. Die meisten Amerikaner erfüllen ihren täglichen Bedarf an Proteinen mehr als ausreichend, so das Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention.
Etwas Natrium
Zu viel Natrium in Ihrer Ernährung erhöht das Risiko für Bluthochdruck. Einige Nahrungsmittel, wie organischer Pflaumensaft, sind eine natürliche Quelle von Natrium. Allerdings ist die Menge an Natrium im Saft sehr klein, mit nur 20 Milligramm pro 8-Unzen Portion. Im Allgemeinen sollten Sie Ihre Natriumaufnahme auf weniger als 2300 Milligramm pro Tag beschränken. Wenn Sie Bluthochdruck haben, afrikanischer Abstammung oder älter als 51 Jahre sind, sollten Sie Ihre Aufnahme noch weiter auf weniger als 1.500 Milligramm pro Tag begrenzen.
Reich an Mineralien
Organischer Pflaumensaft ist auch eine natürliche Quelle von Kalzium und Eisen. Eine 8-Unzen-Portion entspricht 2 Prozent des Tageswertes für Calcium und 6 Prozent des Tageswertes für Eisen. Calcium ist ein Nährstoff, der Anlass zur Besorgnis gibt, da einige Gruppen von Menschen, einschließlich Kinder und Frauen, nicht genug in ihrer Ernährung bekommen. Eine ausreichende Zufuhr von Kalzium ist notwendig, um die Knochengesundheit und -stärke zu unterstützen. Junge Mädchen und Frauen sind ebenfalls gefährdet, nicht genug Eisen in ihrer Ernährung zu bekommen. Sie benötigen eine ausreichende Zufuhr von Eisen, damit Ihr Körper Sauerstoff in Ihre Muskeln und Organe transportieren kann.
