Im Kampf gegen Gelenkschmerzen kann es sich lohnen, voranzukommen - ein Kohlkopf. Die Volksweisheit über ihre entzündungshemmenden Eigenschaften zirkuliert seit Generationen. Das Gemüse soll Schmerzen und Schwellungen lindern, wenn es als Kompresse verwendet wird. Bei einer Behandlung mit kaltem Kohlblatt wird ein gereinigtes, gekühltes Kohlblatt mehrmals täglich bis zu 20 Minuten auf ein betroffenes Gelenk aufgetragen, um Entzündungen zu lindern, Schmerzen zu lindern und die Durchblutung zu erhöhen.
Vor allem Rotkohl ist eine reichhaltige Quelle von Antioxidantien in Form von Anthocyanen - einer Klasse von Pflanzenpigmenten, die entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen und für Arthritis-assoziierte Symptome hilfreich sein können.
Forschung
Während klinische Forschung über die Vorteile von Kohlblattkompressen für die Behandlung von Arthritis Schmerzen ist gering, ein kleiner Teil der Daten zeigt, dass Kohlumschläge können helfen, die Schmerzen und Beschwerden im Zusammenhang mit Brustschwellung, dass einige stillende Frauen Erfahrung zu erleichtern. Es wird angenommen, dass die chemischen Eigenschaften des Kohls kleine Blutgefäße erweitern, wodurch sich die Flüssigkeit verschieben und dadurch die Schwellung verringern kann.
Eine im Indian Journal of Community Medicine veröffentlichte Studie zeigte jedoch, dass Kohlblätter zur Verringerung der Schwellung beitragen, jedoch nicht signifikant Schmerzen oder Beschwerden lindern. Nichtsdestoweniger, anekdotische Beweise sagen, dass es für einige laktierende Frauen, sowie für Menschen mit Arthritis Schmerzen funktioniert.
Nährwert
Wenn Sie lieber Kohl essen, anstatt ihn zu tragen, hat dieses gemeine Kreuzblütler Gemüse ernährungsphysiologisch viel zu bieten. Kohl ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A, C und K und ist eine gute Quelle für Kalium und Ballaststoffe. Alle Arten von Kohl bieten Antioxidantien, aber vor allem Rotkohl ist eine reiche Quelle von Antioxidantien in Form von Anthocyanen - eine Klasse von Pflanzenpigmenten, die entzündungshemmende Eigenschaften gezeigt haben, und kann für Arthritis-Symptome hilfreich sein.
Kohl kann auf verschiedene Arten roh oder gekocht gegessen werden; gekochter Kohl hält jedoch mehr Nährstoffe, wenn er gesalzen wird, als gekocht oder gedämpft.
Über den Autor
Eilender ist ein College-Dozent und Gesundheitswissenschaftler mit Sitz in New Jersey.
