Der durchschnittliche Amerikaner verbraucht etwa 30 Pfund Salat pro Jahr und ist damit nach den Angaben von Hidden Valley der zweitgrößte der USA. Trotzdem konsumieren die meisten Amerikaner immer noch nicht mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse täglich, wie von der American Cancer Society empfohlen. Vorgewaschen, geschmacksintensiv und gebrauchsfertig direkt aus der Verpackung bieten Salat-basierte Baby-Frühlingsmischungen eine einfache Möglichkeit, Gemüse zu fast jeder Mahlzeit hinzuzufügen.
Grundlagen
Eine 2-Tassen-Portion Generic Baby Spring Mix enthält 15 Kalorien, 4 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Ballaststoffe, 2 Gramm Protein und 0 Gramm Fett, laut sweet-life.club MyPlate. Diese Portionsgröße von Baby-Frühlings-Mix hat auch 70 Milligramm Natrium und Null Milligramm Cholesterin. Die Nährwertprofile von Baby-Frühlingsmischungen können sich aufgrund der Variationen der Grüns, die in jeder einzelnen Mischung enthalten sind, zwischen den Marken unterscheiden.
Vitamine
Eine 2-Tassen-Portion gemischtes Babygemüse von Earthbound Farm liefert 120 Prozent des Tageswertes oder DV von Vitamin A und 50 Prozent des DV von Vitamin C, basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Eine ähnliche Portion Dole Frühling Mischung bietet 107 Prozent der DV von Vitamin A und 11 Prozent der DV von Vitamin C. Die gleiche Portion von Fresh Express Frühjahrsmischung hat 53 Prozent der DV von Vitamin A und 17 Prozent der DV von Vitamin C.
Mineralien
Earthbound Farm gemischte Babygrüns haben 20 Prozent der DV von Eisen und 6 Prozent der DV von Calcium pro 2-Tasse-Portion. Die gleiche Menge an Dole-Federmischung bietet 5 Prozent des DV von Eisen und 5 Prozent des DV von Calcium. Eine 2-Tassen-Portion Fresh Express-Frühlingsmischung liefert 6 Prozent des DV von Kalzium und 4 Prozent des DV von Eisen.
Serviervorschlag
Drizzle Baby Spring Mix mit einem vollfetten Salatdressing, das herzgesundes Rapsöl oder extra natives Olivenöl für optimale Nährstoffaufnahme enthält. Salatdressings auf Ölbasis ermöglichen es Ihrem Körper, größere Anteile an gesunden Nährstoffen wie Vitamin A aufzunehmen, während fettfreie und fettarme Dressings die Nährstoffaufnahme deutlich verringern, wie in der August 2004 Ausgabe des "The American Journal of Clinical Nutrition" berichtet. " Begrenzen Sie Ihre Dressing-Portionsgröße auf 2 Esslöffel, wenn Sie Fett und Kalorien beobachten.
