Alkoholismus kann einen erheblichen Einfluss auf den Appetit, die Ernährung und die Essgewohnheiten haben. Bei manchen Menschen steigt das Verlangen nach ungesundem Essen. Für andere befreit Alkoholismus sie von ihrer Fähigkeit, Hunger zu erkennen oder zu fühlen. Da Alkoholismus ein Risiko für eine Vielzahl von schweren Erkrankungen und Krankheiten, einschließlich Mangelernährung, birgt, wird eine angemessene Anleitung und Behandlung für die Bedürftigen empfohlen.
Erhöhte Cravings für fetthaltige Nahrungsmittel
Ein Hormon, das mit erhöhtem Hunger verbunden ist, insbesondere Hunger nach fettreichen Nahrungsmitteln, wurde mit Heißhunger auf Alkohol in Verbindung gebracht. Laut Medical News Today hat eine 2004 an der Princeton University durchgeführte Studie gezeigt, dass das hungersteigernde Hormon Gelanin entsteht, wenn Alkohol konsumiert wird. Daher wird eine Person, die große Mengen Alkohol konsumiert, größere Mengen des Hormons produzieren. Obwohl die Wirkung von Gelanin auf Appetit und Essverhalten bei den einzelnen Personen unterschiedlich ist, sind die Chancen, dass der Wunsch eines Alkoholikers nach fettreichen Lebensmitteln steigt, hoch.
Unfähigkeit, Appetit zu beurteilen
Alkoholismus kann dazu führen, dass man sich von seinem Hunger oder Verlangen nach Nahrung löst. Nach Angaben der American Association of Family Physicians zeigen Forschungen des National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism und des US Department of Agriculture im Jahr 2000, dass diejenigen, die Alkohol konsumieren, schlechte Essgewohnheiten beim Trinken zeigen. Solche Personen neigen eher dazu, weniger gesunde Nahrungsmittel wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse oder magere Proteinquellen zu verzehren und zu konsumieren. Die schlimmsten Essgewohnheiten und Nahrungsmittelwahlen zeigten diejenigen, die am meisten Alkohol tranken. Wenn man betrunken ist, wird die Beurteilung des Appetits und die Auswahl einer gesunden Ernährung gedämpft.
Appetitverlust
Appetitlosigkeit ist häufig bei Personen mit Alkoholismus. Laut einem Bericht, der im Februar 2010 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, kann Alkoholismus zu Unterernährung und niedrigem Körpergewicht führen, da die Menschen, die an der Krankheit leiden, nicht essen und oft weniger Kalorien zu sich nehmen, als nötig sind Gewicht. Diejenigen, die ausreichende Kalorien in Form von Alkohol und / oder Nahrung konsumieren, können das richtige Gewicht beibehalten, aber oft fehlt eine Vielzahl von lebenswichtigen Nährstoffen, eine Vorstufe zu Unterernährung. Die Studie zeigt auch, dass Fettleberkrankheit, die häufig in Verbindung mit Alkoholismus auftritt, einen negativen Einfluss auf die Ernährungs-Wellness hat. Aus diesem Grund können verminderter oder Appetitverlust den Gesundheitszustand verschlechtern und das Risiko für nährstoffbedingte Erkrankungen bei Alkoholabhängigen erhöhen.
