Ein langsamer Kocher vereinfacht Ihr Abendessenmenü, indem er eine warme Mahlzeit ohne viel Arbeit produziert. Der Schmorbraten eignet sich gut für den Slow Cooker, auch Topftopf genannt, um ein zartes Rindfleisch zu kreieren. Kartoffeln und Karotten mit Rindfleisch gekocht sind eine natürliche Option als Beilage. Fügen Sie anderes Gemüse wie Pilze oder Zwiebeln hinzu, um die Mahlzeit besonders anzufertigen, und wählen Sie Gewürze basierend auf den Aromen, die Sie genießen.
Schritt 1
Den Schmorbraten mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch je nach Geschmack mit Worcestersauce, Sojasauce oder Steaksoße beträufeln.
Schritt 2
Gießen Sie 3/4 Tasse Rinderbrühe in den Slow Cooker. In einen Beutel zerdrückten Zwiebelsuppen-Mix einrühren, um ihn vollständig aufzulösen.
Schritt 3
Vereinbaren Sie 1 bis 2 Tassen gewaschene Babykarotten im Topftopf, je nachdem, wie viele Personen Sie servieren möchten. Fügen Sie etwa ein Pfund rote Kartoffeln oder geschälte und gehackte weiße Kartoffeln hinzu. Fügen Sie anderes Gemüse, wie ganze Perlzwiebeln, Zwiebelscheiben oder Pilze hinzu.
Schritt 4
Stellen Sie den gewürzten Schmorbraten auf das Gemüsebett. Kochen Sie den Braten und das Gemüse mindestens sechs Stunden auf der hohen Stufe oder acht Stunden auf der niedrigen Stufe. Gießen Sie die Säfte während der Garzeit zwei- oder dreimal auf den Braten, falls gewünscht, um sie feucht zu halten.
Schritt 5
Den Braten aus dem Topftopf ziehen und das Fleisch in Scheiben schneiden. Schöpfen Sie das Gemüse aus und legen Sie es in eine Servierschale. Den Braten und das Gemüse vor dem Servieren mit dem Restsaft übergießen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Schmorbraten
- Kartoffeln
- Baby Karotten
- Rinderbrühe
- Zwiebelsuppenmischung
- Worcestersoße, Sojasauce oder Steaksoße (optional)
