Der Trinidad Moruga Scorpion, der schärfste Pfeffer der Welt, enthält durchschnittlich 1,2 Millionen Scoville-Einheiten, die die Schärfe eines Pfeffers messen. Vergleichen Sie das mit 5.000 Scoville-Einheiten für den durchschnittlichen Jalapeno, und Sie werden sehen, warum der Moruga Scorpion den erfahrensten Pfeffer-Liebhabern vorbehalten ist. Während Sie vielleicht nicht den heißesten Pfeffer der Welt trotzen wollen, kann Capsaicin, die Chemikalie, die für würzige Kicks von scharfen Peperoni verantwortlich ist, von Vorteil sein, um sicherzustellen, dass Ihre berühmte Salsa eine Kraft ist, mit der nicht gerechnet werden muss.
Prostatakrebs-Prävention
Prostatakrebs ist die häufigste Krebserkrankung bei Männern in den Vereinigten Staaten mit mehr als 230.000 neuen Fällen jedes Jahr berichtet, nach "Cancer Research". Capsaicin kann eine hilfreiche Komponente eines Prostatakrebs-Behandlungsplans sein, da die Substanz laut der American Association for Cancer Research in der Lage ist, Prostatakrebszellen abzutöten. Capsaicin kann auch dazu beitragen, die Expression von Proteinen zu reduzieren, die Wachstumsgene steuern, die bösartige Zellen zum Wachsen bringen. Studien am Menschen sind begrenzt, aber Capsaicin hat vielversprechende Ergebnisse in Nagetier-Tests gezeigt.
Schmerzlindernde Pfeffer
Capsaicin kann topisch und eingenommen verwendet werden. Topische Salben und Cremes mit Capsaicin sind hilfreich bei der Linderung von Schmerzen von vielen verschiedenen Bedingungen, einschließlich Arthritis, Fibromyalgie, Nervenschmerzen und Rückenschmerzen, erklärt das University of Maryland Medical Center. Capsaicin ist zwar kein Heilmittel gegen Schmerzen, die durch diese Erkrankungen verursacht werden, aber es senkt die Menge an Substanz P, einer Chemikalie, die Schmerzsignale an das Gehirn überträgt, wenn sie direkt auf die Haut aufgetragen wird.
Gürte deine Taille
Einige Studien haben vorgeschlagen, dass Capsaicin dazu beitragen kann, Ihren Appetit zu unterdrücken, was zu Gewichtsverlust führt. Es gibt jedoch keinen nachgewiesenen Zusammenhang zwischen Capsaicin und Gewichtsverlust, da diese Studien Capsaicin nicht isoliert betrachtet haben, erklärt das University of Maryland Medical Center. Peperoni sind eine gute Quelle für Antioxidantien und Vitamin A und C, also hat das Hinzufügen von etwas Gewürz zu Ihrer Küche immer noch Vorteile.
Ein Wort der Warnung
Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie Capsaicin oder eine andere pflanzliche Behandlung anwenden. Manche Menschen erleben Sodbrennen oder Magenreizungen, wenn sie Capsaicin-Präparate einnehmen oder scharfe Paprikaschoten essen. Testen Sie Salbe mit Capsaicin auf einer kleinen Fläche der Haut auf Reizungen zu überprüfen, und verwenden Sie es nicht mit einem Heizkissen oder wenden Sie es sofort nach einer heißen Dusche.
