Kekse und Snacks zu finden, die nicht reich an gesättigten Fettsäuren sind, kann eine Herausforderung sein. Viele verarbeitete Nahrungsmittel enthalten auch Transfette, die laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration Ihren LDL-Cholesterinspiegel erhöhen können. Wenn Sie versuchen, Ihren Cholesterinspiegel in einem gesunden Bereich zu halten, wählen Sie Cookies und Snacks, die arm an Cholesterin sind.
Kekse
Sie müssen Cookies nicht vollständig aufgeben, wenn Sie versuchen, eine cholesterinarme Diät zu essen. Laut der Oklahoma State University Extension sind Gingersnaps, Graham und Cracker Cookies fettarm und Cholesterinarm. Diese Kekse werden mit wenig gesättigten Fetten hergestellt, was sie zu einer guten Wahl macht. Darüber hinaus stellen mehrere Lebensmittelunternehmen fettfreie oder fettarme Versionen von Standard-Cookies her. Lesen Sie das Nährwertkennzeichen, um Kekse mit weniger als 3 g Gesamtfettgehalt zu finden. Vermeiden Sie Nahrungsmittel, die mehr als 1g gesättigtes Fett oder .5g trans-Fett haben. Essen Sie nur eine Portion auf einmal, um zu vermeiden, zu viele Kalorien zu essen.
Crunchy Snacks
Sie können an Cracker und fettige Chips denken, wenn Sie an knusprige Imbisse denken. Die meisten Cracker und alle mit Öl gebratenen Chips sind reich an Fett und Cholesterin. Wechseln Sie vom Öl frittierte Chips zu gebackenen Sorten. Gebackene Chips sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Machen Sie Ihre eigenen cholesterinarmen Chips durch dünne Scheiben süße oder weiße Kartoffeln, Bürsten leicht mit einer Spur Olivenöl und Backen in einem 450 Grad F Ofen bis knusprig. Verwenden Sie einen Luftpopper, um frisches Popcorn zu knallen oder eine Portion gebackene Brezeln zu essen.
Molkerei-Snacks
Wählen Sie laut MyPyramid.gov fettfreie oder fettarme Milchprodukte aufgrund des hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren in normalen Milchprodukten. Snack auf leichten Käsestangen, um Ihren Kalziumbedarf für den Tag zu decken. Essen Sie fettfreien griechischen Joghurt als Zwischenmahlzeit oder trinken Sie ein Glas Magermilch bevor Sie ins Bett gehen. Kaufen Sie einzelne Portion Tassen fettfreien Hüttenkäse und kombinieren Sie den Käse mit einer Portion Obst. Wenn Sie Obst in Dosen verwenden, wählen Sie Früchte, die in Saft statt in dickflüssigem Sirup eingelegt sind, um Kalorien zu sparen. Verbreiten Sie fettfreien Frischkäse auf 1/2 Vollkornbagel für einen Snack, der Lebensmittel aus der Milch- und Getreidegruppe kombiniert.
Gemüse und Obst Snacks
Rohes Gemüse ist ein Grundnahrungsmittel einer cholesterinarmen Diät. Machen Sie einen fettfreien Hummus und tauchen Sie Ihr Lieblingsrohgemüse in ein paar Esslöffel. Verwenden Sie geschälte Karotten, Sellerie oder Blumenkohl. Iss Obst, oder schneide die Früchte und tauche sie in fettfreien, leicht gesüßten Erdbeerjoghurt. Verwenden Sie einen Entsafter, um Gemüse zu entsaften, und servieren Sie das Getränk mit einer Vollkornrolle. Bananen für eine gefrorene Belohnung einfrieren oder Erdbeeren in einen Smoothie mischen.
