Obwohl das Risiko, untergewichtig zu sein, nicht die gleiche Presse Aufmerksamkeit bekommt, die mit Übergewicht oder Fettleibigkeit verbunden ist, kann ein niedriges Körpergewicht Ihre Immunität und Fruchtbarkeit beeinträchtigen und Ihre Genesungsrate nach einer Krankheit verlangsamen. Um das gesunde Gewicht zu gewinnen, müssen Sie gesunde, nahrhafte Nahrungsmittel verwenden, um mehr Kalorien zu sich zu nehmen, als Sie jeden Tag verbrennen. Pasta kann in eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung passen und liefert die Kalorien, die Sie brauchen, um Ihrem Rahmen Pfunde hinzuzufügen.
Pasta für Gewichtszunahme
Pasta ist mäßig kalorienreich, was es für die Gewichtszunahme hilfreich macht. Im Allgemeinen sollten Sie jeden Tag 250 bis 500 zusätzliche Kalorien anstreben, um gesund zuzunehmen. Dadurch können Sie 0,5 bis 1 Pfund pro Woche gewinnen.
Eine Tasse gekochte, angereicherte weiße Pasta - wie Makkaroni Ellbogen oder Spaghetti - hat 221 Kalorien, so einfach eine Portion Pasta zu Ihrem täglichen Ernährungsplan hinzufügen bietet genug zusätzliche Kalorien für eine gesunde Gewichtszunahme, noch bevor Sie Soße oder andere Beläge. Wenn Sie für Vollkornnudeln gehen wollen, müssen Sie etwas mehr essen, um an Gewicht zuzunehmen - eine Tasse enthält nur 174 Kalorien.
Nährwert von Pasta
Während jedes Essen wird Sie an Gewicht zunehmen - solange Sie genug Kalorien essen - ist es am besten, Lebensmittel zu wählen, die Nährwert bieten. Pasta ist eine gute Quelle für einige wichtige Nährstoffe, um Ihre Gesundheit zu erhalten, während Sie an Gewicht zunehmen.
Eine Tasse weißer Pasta zum Beispiel bietet 10 Prozent des Tageswertes für Eisen, ein essentielles Mineral. Eisen fördert eine gesunde Sauerstoffzirkulation, da es zur Herstellung von Hämoglobin verwendet wird, dem hochspezialisierten Protein, das Sauerstoff in Ihrem Blutkreislauf transportiert. Die meisten Menschen bekommen nicht genug Eisen, bemerkt Brown University, also einschließlich mehr Eisen-reiche Lebensmittel können Ihrer Gesundheit zugute kommen.
Pasta liefert auch die Vitamine des B-Komplexes - die Ihnen helfen, Energie aus der Nahrung, die Sie essen, zu gewinnen - besonders Folat, ein Nährstoff, der am Wachstum roter Blutkörperchen und am Sauerstofftransport beteiligt ist. Wenn Sie sich für Vollkornnudeln entscheiden, erhalten Sie auch Ballaststoffe zur Unterstützung einer gesunden Verdauung, und eine Tasse liefert etwa 4 Gramm, was 16 Prozent des Tageswerts entspricht.
Fügen Sie Protein hinzu, um mageres Gewicht zu gewinnen
Servieren Sie Ihre Pasta mit Protein - gepaart mit einem Gewichtstrainingsprogramm, Protein hilft Ihnen, fettfreie Masse zu gewinnen. Das liegt daran, dass Protein Aminosäuren liefert, die kleinen Verbindungen, die verwendet werden, um neues Muskelgewebe herzustellen. Wie viel Protein Sie benötigen, hängt von Ihrem Gewicht ab, aber Sportler, die Muskelmasse aufbauen möchten, benötigen etwa 0,7 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Wenn Sie derzeit 115 Pfund wiegen, essen Sie 81 Gramm Protein täglich; Wenn Sie 140 Pfund wiegen, essen Sie 98 Gramm.
Eine Tasse einfache Pasta enthält 8 Gramm Protein und eine Tasse einfache Tomatensauce fügt weitere 3 Gramm hinzu. Ergänzen Sie Ihre Pasta mit 3 Unzen 97-prozentigem magerem Rinderhackfleisch, um 22 Gramm Protein zu Ihrer Aufnahme hinzuzufügen, oder fügen Sie eine 3-Unze, zerschnittene italienische Wurst für zusätzliche 13 Gramm Protein hinzu. Sie können auch vegetarisch-friendly foods für zusätzliches Protein verwenden - eine Tasse Kichererbsen, zum Beispiel, bietet 15 Gramm Protein.
Weight-Gain-Serving-Tipps und Vorschläge
Experimentieren Sie mit verschiedenen Pastakombinationen, um Langeweile zu vermeiden, während Sie an Gewicht zunehmen. Zum Beispiel können Sie Ihre zusätzlichen 250 Kalorien mit einem Nudelsnack bekommen: Beginnen Sie mit einer Tasse Pasta mit 1/2 Tasse Tomatensauce, dann fügen Sie eine Handvoll gedünstetes Gemüse oder ein paar frische Basilikumblätter für zusätzlichen Geschmack. Oder eine halbe Tasse Vollkornnudeln mit 3 Unzen mageres Rinderhackfleisch und eine halbe Tasse Tomatensoße für eine Mahlzeit, die rund 230 Kalorien liefert.
Für eine kalorienreiche Mahlzeit erhöhen Sie Ihre Portionsgröße. Eine Tasse Vollkornnudeln, belegt mit einer vollen, gekochten italienischen Wurst und einer Tasse Tomatensauce, liefert etwa 550 Kalorien. Oder träufeln Sie eine Tasse weiße Nudeln mit einem Esslöffel Olivenöl, einer Tasse grünen Erbsen und würzen Sie Ihr Gericht mit einem Spritzer Zitronensaft, frischer Minze und einem Schuss Pfeffer für eine Mahlzeit, die etwa 500 Kalorien enthält. Beachten Sie, dass dies bis zu 480 Kalorien ohne Zitronensaft ergibt, also gibt es ein bisschen Spielraum und der Saft sollte nicht die Anzahl der Kalorien über 500 drücken.
