Bekannt für ihren süßen Geschmack und ihre Farbe sind Orangen laut "Fruits of Warm Climates" eine der beliebtesten Früchte der Welt. Mandarinen sind ein Teil der Orange Unterklasse von Mandarinen und durch ihre dünnere, rot-orange Haut identifiziert. Sowohl Orangen als auch Mandarinen sind fettarm und liefern Vitamine und Mineralstoffe.
Kalorien
Orangen und Mandarinen sind eine kalorienarme Option, die in Salaten, Desserts, Säften oder roh gegessen wird. Gemäß der USDA National Nutrient Database enthält eine Orange, die einen Durchmesser von 2-5 / 8 Zoll hat, 62 Kalorien. Eine mittlere Mandarine 2-1 / 2 Zoll im Durchmesser hat 47 Kalorien.
Protein, Fett und Kohlenhydrate
Fast alle Kalorien in der Mandarine und der Orange stammen von Kohlenhydraten. Dazu gehören Stärken und Zucker, die Energie für den Körper und Ballaststoffe liefern. Eine Orange enthält 15 g Kohlenhydrate mit 1 g Protein und weniger als 1 Gramm Fett. Es hat auch 3 g Ballaststoffe und 12 g Zucker. Eine Mandarine hat fast 12 g Kohlenhydrate mit weniger als 1 g Protein und Fett. Es enthält auch 9 g Zucker und fast 2 g Ballaststoffe.
Vitamine
Orangen und Mandarinen sind eine gute Quelle für Vitamin C, Folsäure und das Antioxidans Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Eine Orange enthält 70 mg Vitamin C, 39 mcg Folat und 93 mcg Beta-Carotin. Mandarinen enthalten 23,5 mg Vitamin C, 14 μg Folsäure und 136 μg Beta-Carotin. Laut der Institute of Medicine benötigen erwachsene Männer 90 g Vitamin C pro Tag, während Frauen 75 g benötigen. Empfohlene Tagesdosis für Folat sind 400 mcg pro Tag für Erwachsene. Es gibt keine empfohlenen Tagesdosis für Beta-Carotin.
Mineralien
Eine Orange liefert 52 g Calcium, 13 g Magnesium, 18 g Phosphor und 237 g Kalium. Sie enthalten auch 33 g Calcium, 11 g Magnesium, 18 g Phosphor und 146 g Kalium. Die empfohlene Tagesdosis für Kalzium beträgt 1.000 mg pro Tag für Erwachsene. Erwachsene Frauen benötigen 320 mg Magnesium, während erwachsene Männer 420 mg pro Tag benötigen. Erwachsene Männer und Frauen benötigen 700 mg Phosphor und 4.700 mg Kalium pro Tag. Mandarinen haben 2 mg Natrium, während Orangen keine haben. Diese Menge an Natrium ist vernachlässigbar, da der tägliche empfohlene Wert für Erwachsene weniger als 2300 mg pro Tag beträgt.
