Essen Kiwi zum Frühstück ist eine süße, erfrischende und gesunde Art, den Tag zu beginnen. Nur eine halbe Tasse geschnittener Kiwi bietet essentielle Nährstoffe und so viel Vitamin C wie eine mittlere Orange. Wenn Sie es eilig haben, ist es besser, eine Kiwi auf der Flucht zu essen, als das Frühstück zu überspringen, aber für eine vollwertige Mahlzeit sollten Sie Vollkornprodukte und eine Kalziumquelle wie Milch oder Joghurt verwenden.
Vorbereitung
Kiwi ist eine einfache Frucht zu essen und obwohl viele Menschen es schälen, ist das kein notwendiger Schritt. Die Haut ist dünn, essbar und in der Struktur einem Pfirsich ähnlich. Wählen Sie Früchte, die fest sind, aber ein wenig geben und ohne Falten. Unreife Kiwis reifen in drei bis fünf Tagen, wenn Sie sie weglassen und sie können im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden, wenn Sie sie in eine Plastiktüte legen. Geschnittene oder gehackte Kiwi kann auch eingefroren werden.
Entr? E
Kiwi ist eine gute Grundlage für einen Frühstückssmoothie mit Joghurt und Apfelsaft. Verwenden Sie Stücke von gefrorenen Kiwi für einen dicken, kalten Smoothie und fügen Sie andere Früchte oder Gemüse für zusätzliche Ernährung hinzu. Machen Sie Kiwi zum Star eines frischen Fruchtsalats, gemischt mit gehackter frischer Minze für ein aromatisches und vitaminreiches Frühstück oder legen Sie eine Schicht mit Zitronenjoghurt und Müsli für ein schnelles Parfait. Mischen Sie gewürfelte Kiwi mit Vanillejoghurt als Belag für Pfannkuchen oder Waffeln, aber essen Sie es schnell, weil Kiwi Milchprodukte gerinnen lässt, wenn es zu lange gelassen wird.
Backwaren und Pfannkuchen
Pfannkuchen nehmen zusätzliche Süße und Textur an, wenn sie mit gehacktem Kiwi gemacht werden. Für etwas leichteres verwenden Sie Kiwi, um zusammengerollte Crepes zu füllen. Backen Sie Muffins mit gewürfelten Kiwi und verwenden Sie Vollkornmehl oder Haferkleie für ein faserhaltiges Frühstück. Für ein schickes Frühstück, machen Sie eine Kiwi-Torte. Backen Sie eine Torte mit vorgepacktem Teig, um Zeit zu sparen, oder machen Sie Ihre eigenen, um die Zutaten zu kontrollieren. Löffel Joghurt in die gekühlte Schale eindicken und mit Kiwischeiben belegen.
Ernährung
Kiwi enthält nur 50 Kalorien in jeder halben Tasse Portion, mit 3 Gramm Herz-gesunde Faser, 1 Gramm Protein und kein Fett, Cholesterin oder Natrium. Jede Portion liefert 140 Prozent des täglich benötigten Vitamin C sowie messbare Mengen an Vitamin A, Calcium und Eisen. Kiwi ist auch eine gute Luteinquelle, die die Augengesundheit unterstützt und hilft, gegen Herzkrankheiten und einige Krebsarten zu schützen. Die Cooperative Extension der Utah State University stellt fest, dass zwei Kiwis eine bessere Kaliumquelle sind als eine Banane.
