Eine ausgewogene Ernährung enthält regelmäßige Portionen von Lebensmitteln aus allen wichtigen Gruppen, einschließlich Getreide, Milchprodukte, Proteine, Obst und Gemüse. Alle diese Nahrungsmittel bieten einen gewissen Schutzwert und Gesundheitssteigerung, aber Nahrungsmittel, die reich an Vitaminen, Mineralien, essentiellen Nährstoffen und Krankheiten bekämpfenden Verbindungen sind, die als Antioxidantien bekannt sind, neigen dazu, die größten Vorteile zu tragen.
Krankheitsprävention
Vitamin- und Mineralstoffreiche Lebensmittel sind voll von Antioxidantien, spezielle nützliche Verbindungen, die freie Radikale im Körper neutralisieren können. Da freie Radikale für Zellschäden verantwortlich sind und zur Entwicklung von ernsthaften Krankheiten beitragen, kann die Herstellung von Antioxidantien-reichen Nahrungsmitteln als Hauptbestandteil Ihrer Ernährung einen großen Unterschied in der Krankheitsprävention ausmachen. Essen mehr Obst und Gemüse kann das Risiko von Krebs, Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes verringern.
Gesundheitliche Vorteile
Schützende Lebensmittel haben Vorteile, die über die Krankheitsprävention hinausgehen. Das Kalzium und die Nährstoffe, die in fettarmen Milchprodukten, Gemüse, Früchten, Getreide und mageren Proteinen enthalten sind, können zum Beispiel vor Knochenverlust, Nierensteinen und Schlaganfall schützen. Obwohl Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel viele der gleichen Substanzen liefern, sind sie nicht so vorteilhaft. MayoClinic.com sagt, dass solche Ergänzungen nicht gegen schützende Nahrungsmittel stapeln, weil sie nicht in der Lage sind, die diätetischen Fasern, die Antioxidantien und die phytochemicals anzubieten, die diese Nahrungsmittel haben.
Empfehlungen
Gesunde Männer und Frauen können in der bestmöglichen Form bleiben, indem sie bestimmte Nahrungsmittel in ihre Ernährung aufnehmen, die auf Gesundheitsprobleme abzielen, für die sie besonders gefährdet sind. Zum Beispiel empfiehlt die American Dietetic Association, dass Männer mindestens einmal pro Woche Tomaten oder Tomatenprodukte essen, weil Tomaten eine reiche Quelle von Lycopin sind, einem Antioxidans, das das Risiko von Prostatakrebs verringern kann. Für Frauen empfiehlt HelpGuide.org, fettfreie oder fettarme Milchprodukte täglich zu essen, da zusätzliches Kalzium helfen kann, vor Osteoporose und Knochenschwund zu schützen.
Gewicht Wartung
Lebensmittel mit schützenden Verbindungen und Antioxidantien neigen dazu, eine niedrige Energiedichte zu haben, was bedeutet, dass sie wenig Kalorien und Fett enthalten und einen hohen Faser- und Wassergehalt haben. Laut MayoClinic.com sind ihre Ernährungsprofile optimal für die Gewichtsabnahme und gesunde Gewichtskontrolle. Zu den besten Beispielen für Lebensmittel mit niedriger Energiedichte gehören frisches Obst und Gemüse, fettfreie Milchprodukte wie Magermilch und Naturjoghurt, Vollkornprodukte und magere Proteine wie Tofu, Geflügel ohne Haut, Fisch, Bohnen und Hülsenfrüchte.
Überlegungen
Einschließlich schützender Lebensmittel in Ihrer Ernährung ist ein natürlicher Weg, Krankheit zu bekämpfen, Infektion abzuwehren und vielleicht sogar Ihre Lebensdauer zu verlängern. Um persönliche Beratung und Gesundheitsempfehlungen zu erhalten, welche Lebensmittel für Sie am vorteilhaftesten sind, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater.
