Der menschliche Verdauungstrakt ist darauf angewiesen, dass viele verschiedene Chemikalien - und in einigen Fällen auch Organismen - normal funktionieren. Probiotika sind Organismen, von denen viele im menschlichen Darm vorkommen und die Funktion des Verdauungstraktes unterstützen. Verdauungsenzyme helfen bei Verdauungsprozessen, bei denen es sich um Reaktionen handelt, die vor der Absorption die Lebensmittelmoleküle in kleinere Stücke zerlegen. Während beide essentiell für die Verdauung sind, machen verschiedene Faktoren Probiotika und Verdauungsenzyme sehr unterschiedlich.
Probiotika sind lebendig
Einer der Hauptunterschiede zwischen Verdauungsenzymen und Probiotika ist, dass Probiotika lebende Organismen sind. Sie sind typischerweise bakteriell, aber es gibt auch einige Hefearten, die als Probiotika funktionieren. Enzyme hingegen leben nicht, erklären Drs. Mary Campbell und Shawn Farrell in ihrem Buch "Biochemistry". Enzyme sind Proteine, dh sie sind große Moleküle, die aus langen Ketten kleinerer Moleküle, Aminosäuren genannt, bestehen. Ihr Körper produziert Enzyme in den Zellen verschiedener Organe, einschließlich des Magens und der Bauchspeicheldrüse, und sezerniert sie nach Bedarf in den Verdauungstrakt.
Nützlichkeit
Während Sie von der Wirkung sowohl von Verdauungsenzymen als auch von Probiotika profitieren, machen sie sehr unterschiedliche Dinge in Ihrem Körper. Verdauungsenzyme brechen große Nährstoffmoleküle, einschließlich Protein, Kohlenhydrate und Fette, in kleinere Moleküle auf, die Ihr Darm aufnehmen kann. Enzyme brechen Kohlenhydrate in Stücke, die Monosaccharide genannt werden; Proteine in Aminosäuren; und Fette in zwei Fettsäuren und ein Monoacylglyceride, beachten Sie Campbell und Farrell. Probiotika dagegen haben eine Vielzahl von Funktionen, die sich mit der Art des Organismus ändern. Sie können bei der Absorption von Vitaminen und Mineralstoffen helfen, die Laktoseintoleranz lindern und Vitamin K produzieren. Sie zerlegen jedoch nicht aufgenommene Lebensmittelmoleküle.
Quellen
Sie erhalten Verdauungsenzyme und Probiotika aus verschiedenen Quellen. Ihre eigenen Zellen produzieren Verdauungsenzyme und sezernieren sie in die entsprechenden Räume im Magen-Darm-Trakt, erklärt Dr. Lauralee Sherwood in ihrem Buch "Human Physiology". Während es möglich ist, eine begrenzte Anzahl von Verdauungsenzymen zu nehmen, um die Verdauung zu verbessern - obwohl es selten, wenn überhaupt, notwendig ist - funktionieren die meisten Verdauungsenzyme nicht als Nahrungsergänzungsmittel. Das liegt daran, dass Enzyme Proteine sind, und wenn sie nicht im Magen wirken sollen, verdaut der Magen sie einfach wie jedes andere Nahrungsprotein. Auf der anderen Seite können Sie Probiotika aus Lebensmitteln erhalten. Joghurt, der lebende probiotische Mikroorganismen enthält, ist eine häufige Quelle für Probiotika in der Ernährung. Andere fermentierte Molkerei- und Nahrungsmittelprodukte enthalten auch einen hohen Gehalt an Probiotika.
