Der Schmerz, den du nach dem Essen einer fettreichen Mahlzeit in deiner Brust spürst, ist vielleicht nicht dein Herz, das dir sagt, dass du besser essen sollst, aber vielleicht ist dein unterer Ösophagussphinkter Druckverlust. Ihre Speiseröhre hat zwei Schließmuskeln, oben und unten. Abhängig vom betroffenen Sphinkter kann die Behandlung eine Änderung der Diätkonsistenz, der Nährstoffzusammensetzung oder der Nahrungsauswahl erfordern. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.
Diätkonsistenz und oberer Sphinkter
Probleme mit Ihrem oberen Schließmuskel beinhalten normalerweise eine starke Kontraktion des Muskels, was Schluckbeschwerden zur Folge hat. Wenn Sie Probleme beim Schlucken haben, müssen Sie möglicherweise die Konsistenz Ihrer Lebensmittel ändern, um die Aufnahme zu verbessern. Ihr Arzt bestimmt Diätkonsistenz, aber es kann pürierte, fein gehackte oder gemahlene Lebensmittel enthalten. Das Ziel der Diät ist, Diättoleranz und Nahrungsaufnahme zu verbessern.
GERD und LES
Gastroösophagealen Reflux-Krankheit, auch bekannt als GERD, ist eine Bedingung, die durch eine Abnahme des Drucks des unteren Schließmuskels der Speiseröhre, oder LES, das ist die Bande der Muskeln trennt Ihren Magen von Ihrer Speiseröhre verursacht wird. Wenn der LES-Druck verringert wird, lockern sich die Muskeln, was den Mageninhalt in die Speiseröhre zurückfließen lässt. Während jeder einmal gastroösophagealen Reflux erlebt, chronische Exposition gegenüber Magensäure, die GERD ist, beschädigt das weiche Gewebe der Speiseröhre. Nahrung beeinflusst LES-Druck. Wenn Sie GERD haben, müssen Sie möglicherweise Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.
Fettarm für LES
Fetthaltige Lebensmittel und frittierte Lebensmittel verringern laut dem McKinley Health Center den LES-Druck. Wenn Sie GERD haben, wird Ihr Arzt wahrscheinlich empfehlen, dass Sie eine fettarme Diät befolgen, um die Symptome zu verbessern. Sie können Fett begrenzen, indem Sie Nahrungsmittel essen, die ohne hinzugefügtes Fett gebacken, gebraten oder gedämpft werden. Füllen Sie Ihre Diät mit natürlich fettarmen Lebensmitteln wie frischem Obst und Gemüse, Vollkornprodukten ohne Zusatz von Fett, fettfreien Milchprodukten und mageren Proteinquellen wie Meeresfrüchten, Geflügel und Bohnen.
Schokolade und LES
Schokolade enthält eine Substanz namens Methylxanthin, eine Chemikalie, die Stimmung und Konzentration verbessert. Diese Chemikalie verringert auch den LES-Druck, was das Risiko eines Rückflusses erhöht. Das McKinley Health Center empfiehlt, wenn Sie GERD haben, dass Sie vermeiden, Schokolade zu essen. Nahrungstoleranz unterscheidet sich von Person zu Person. Begrenzen oder vermeiden Schokolade, wenn es Ihren Rückfluss verschlimmert.
