Es ist unerwartet und anders, es sei denn, Sie sind vertraut mit Obstkarren in Lateinamerika, aber Chili-Pulver bestreut auf Obst sorgt für eine angenehm süß-würzige Kombination. Verwenden Sie Chilipulver - nur aus getrockneten, pulverisierten Chilis - und nicht die Gewürzmischung für Bohnen oder Fleisch Chili, die Kreuzkümmel, Knoblauch und andere Gewürze enthalten können. Chilipulver auf Früchten erhöht den Geschmack ohne Zugabe von Zuckerkalorien, und es kann eine gesunde Gewichtsabnahme fördern.
Capsaicin und Gewichtsverlust
Chilipulver enthält Capsaicin, die chemische Verbindung, die sowohl frische als auch getrocknete Chilis, wie Cayenne, ihre Würze und Wärme liefert. Im Jahr 2010 veröffentlichte das "International Journal of Obesity" die Ergebnisse, dass Capsaicin, zusammen mit Koffein eingenommen, die Fettoxidation und den Energieaufwand erhöhen könnte, was dazu beitragen könnte, Adipositas entgegenzuwirken. Eine 2003 erschienene Ausgabe des "British Journal of Medicine" enthielt eine Studie, die ergab, dass Teilnehmer, die Capsaicin zur Gewichtskontrolle nach Abnehmen nahmen, eine bessere Fettoxidation aufwiesen als diejenigen, die kein Capsaicin als Teil ihrer Ernährung zu sich nahmen. Capsaicin half nicht mit reduziertem Risiko der Gewichtszunahme nach dem Gewichtsverlust. Dennoch fanden Wissenschaftler, dass Capsaicin sehr vielversprechend war, obwohl weitere Studien erforderlich sind.
Ohne Zuckerzusatz
Wenn man weißen Zucker oder Honig auf das Obst streut, ist es süßer und für manche besser schmeckend. Allerdings kann eine Diät mit hohem Zuckerzusatz, einschließlich Honig, zur Gewichtszunahme beitragen. Zusätzlicher Zucker hat "leere" Kalorien, da er keine anderen Nährstoffe - Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe - enthält und somit keinen gesundheitlichen Nutzen bringt. Die American Heart Association empfiehlt, täglich nicht mehr als 100 bis 150 Kalorien Zucker zu sich zu nehmen. Die natürliche Süße von Früchten bietet eine gesündere Alternative zu zuckergesüßten Lebensmitteln.
Fruchtzuahme
Während Chilis ein Teil der Familie der Gemüsefamilie sind, hilft eine Spritzer Pulver nicht, die tägliche Gemüsezufuhr zu erfüllen, die vom US-Landwirtschaftsministerium empfohlen wird. Allerdings kann Chilipulver auf Obst der Anreiz sein, den Sie brauchen, um Ihre empfohlene Einnahme von Früchten zu treffen, die 1 1/2 bis 2 Tassen pro Tag ist. Zusätzlich zur Unterstützung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, die für eine langfristige Gewichtsabnahme entscheidend ist, sind Früchte auch reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe sorgen für mehr Ballast in Ihrer Ernährung und tragen dazu bei, das Risiko von Überernährung zu verringern und die Wahrscheinlichkeit einer Gewichtszunahme zu verringern.
Chili-Arten und Früchte
Sie können die Art des Chilipulvers ändern, das Sie verwenden, um die Früchte, auf die Sie es streuen, anzupassen und auf Ihren persönlichen Gewürzgehalt einzustellen. Cayenne-Pulver ist in Lebensmittelgeschäften erhältlich, und der würzige Geschmack passt gut zu sehr saftigen Früchten wie Wassermelone und Orange. Mildere Chilipulver, wie Ancho-Chilipulver, können auch verwendet werden, um den Früchten ein leicht süßes, mild-würziges Prickeln zu verleihen. Traditionelle Obstteller in Mexiko enthalten eine Vielzahl von Früchten - Kokosnuss, Papaya, Ananas, Melone und Apfel - bestreut mit einem milden Chilipulver. Sie können auch exotische Chilipulver probieren, zum Beispiel rauchiges Chipotle-Chilipulver, das gut zu Mango und Ananas passt.
