Fischöl Ergänzungen bieten bestimmte gesunde Fette und andere Nährstoffe, die dazu beitragen können, das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren. Sardinen sind eine gesunde Quelle von Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B-12, Vitamin D und Kalzium. Im Vergleich zu anderen Fischen haben Sardinen eine der höchsten Konzentrationen an Omega-3-Fettsäuren - etwa 2,8 g pro 6 Unzen. - und niedrigste Konzentrationen von Quecksilber. Fischölergänzungen können höhere Dosierungen spezifischer Nährstoffe als Sardinen bieten, aber konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie sie einnehmen.
Omega-3-Fettsäuren
Eicosapentansäure oder EPA und Docosahexansäure oder DHA sind langkettige Omega-3-Fettsäuren, die in kaltwasserfetten Fischen wie Sardinen, Lachs, Thunfisch, Hering und Heilbutt vorkommen. Fischöl Ergänzungen enthalten oft eine oder beide dieser Omega-3-Fettsäuren. Erhalten EPA und DHA entweder von Tabletten oder von Sardinen essen kann Blut im Blut Triglyceride und Cholesterin senken, verlangsamen den Aufbau von Plaque in den Arterien, senken Sie den Blutdruck und reduzieren das Risiko von Herzrhythmusstörungen, Herzinfarkt, Schlaganfall und Tod. Hohe Dosen von Omega-3-Fettsäuren können jedoch das Risiko für innere Blutungen erhöhen.
Vitamin B-12
Vitamin B-12, auch Cobalamin genannt, ist ein wasserlöslicher Nährstoff, den Sie benötigen, um rote Blutkörperchen und DNA zu entwickeln und die Nervenfunktion zu unterstützen. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin B-12 für Erwachsene beträgt 2,4 mcg pro Tag. Vitamin B-12 kommt nur in tierischen Produkten vor, insbesondere in Schalentieren, Fisch und Innereien. Sardinen sind eine ausgezeichnete Quelle für das Vitamin und liefern 8,22 Mcg pro 3,75-Unzen. Portion. Fischöltabletten enthalten dagegen kein Vitamin B-12.
Vitamin-D
Fischöl ist eine der wenigen Quellen für Vitamin D in der menschlichen Ernährung. Sardinen bieten 178 IE Vitamin D pro 3,75-Unzen. Portion. Menschen im Alter von 1 bis 70 Jahren benötigen täglich 600 IE Vitamin D und Menschen über 70 benötigen 800 IE. Ihr Körper produziert Vitamin D, nachdem Ihre Haut den ultravioletten Strahlen der Sonne ausgesetzt wurde. In der Tat können Sie zwischen 80 und 90 Prozent Ihrer Vitamin-D-Anforderungen durch Sonneneinstrahlung treffen. Menschen, die täglich nicht genügend Sonnenlicht ausgesetzt sind oder Lebensmittel essen, die ausreichende Mengen an Vitamin D enthalten, können den Nährstoff täglich durch die Einnahme von Fischöl erhalten.
Quecksilber
Fische können oft mit giftigen Chemikalien wie Quecksilber in Berührung kommen, die sie zurückhält und an diejenigen weitergeben kann, die sie konsumieren. Obwohl Sardinen vergleichsweise wenig Quecksilber enthalten, können Fischöl-Tabletten immer noch ein geringeres Risiko tragen. Forschungen von Wissenschaftlern des Massachusetts General Hospital und der Harvard Medical School in Boston, die im Dezember 2003 in den "Archives of Pathology and Laboratory Medicine" veröffentlicht wurden, analysierten fünf Marken von Fischölzusätzen auf Quecksilber und fanden vernachlässigbare Mengen. Die Wissenschaftler folgerten, dass Fischölergänzungen eine sicherere Alternative zum Fischkonsum darstellen könnten.
