Wenn Sie daran arbeiten, Ihre Essgewohnheiten zu verbessern oder Gewicht zu verlieren, ist es nützlich zu verstehen, welche Lebensmittel gute Kalorien liefern. Ein tiefergehendes Wissen darüber, warum diese Lebensmittel gute Kalorien haben, wird Ihnen helfen, weisere Nahrungsmittel während der Woche zu wählen. Im Laufe der Zeit wird diese Verbesserung Ihrer Ernährung helfen, Ihren Nährstoffbedarf zu decken, kann dazu beitragen, Ihre Gesundheit zu verbessern und kann das Risiko der Entwicklung bestimmter chronischer Krankheiten verringern.
Leere Kalorien
Um mehr gute Kalorien zu konsumieren, sollten Sie anfangen, kalorienarme Nahrungsmittel zu vermeiden. Laut ChooseMyPlate.gov, tragen kalorienarme Lebensmittel eine Menge Kalorien zu Ihrer täglichen Aufnahme bei, ohne viele nützliche Nährstoffe hinzuzufügen. Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil an Fetten und Zuckern werden im Allgemeinen als leere Kalorien eingestuft. Kuchen, Kekse, Donuts, Süßigkeiten, Limonaden, Eis und Chips fallen in diese Kategorie leerer Kalorien. Sie sind auch in der Regel verarbeitete Lebensmittel. Ein Weg, um sicherzustellen, dass Sie mehr gute Kalorien essen, was bedeutet, dass das Essen zusätzlich zu den Kalorien der Nahrung nützliche Nährstoffe liefert, ist es, hauptsächlich ganze, minimal verarbeitete Nahrungsmittel zu wählen.
Gute Kohlenhydrate
Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten wie Vollkornbrot, Vollkornreis, Quinoa und Hafer, Gemüse und Obst sorgen für gute Kalorien. Diese Lebensmittel enthalten Ballaststoffe, die Ihre Verdauung und Ihren Cholesterinspiegel verbessern können. Neben Kalorien liefern sie auch Mineralien, Vitamine und Antioxidantien, sowie einige gesunde Fette enthalten. B-Vitamine in diesen Lebensmitteln helfen, Ihr Energielevel zu regulieren und gesunde rote Blutkörperchen zu erhalten. Antioxidantien können das Auftreten chronischer Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen verhindern. Vermeiden Sie verarbeitete Formen dieser Lebensmittel, wie Weißbrot, normale Pasta und weißer Reis, da sie weniger Nährstoffe als die ganzen Lebensmittel haben.
Gesunde Fette
Sie erhalten auch nützliche Kalorien aus dem Verzehr bestimmter Formen von gesundem Fett. Vermeiden Sie Nahrungsmittel, die reich an gesättigten und trans-Fettsäuren sind. Dazu gehören tierische Fette und verarbeitete Fette, die in Lebensmitteln wie rotem Fleisch, Geflügelhaut, Butter, Vollmilchprodukten und bestimmten Backwaren, frittierten Lebensmitteln und Snacks zu finden sind. Konzentrieren Sie sich stattdessen darauf, Ihr Fett aus pflanzlichen Ölen wie Oliven- und Distelöl, Nüssen und fettem Fisch wie Lachs, Thunfisch und Makrele zu gewinnen. Zusätzlich zu den Kalorien, diese Lebensmittel versorgen Sie mit gesunden Formen von Fett wie Omega-3-Fettsäuren, einfach ungesättigten Fettsäuren und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Schlanke Proteine
Die andere Hauptquelle für gute Kalorien kommt von Proteinen. Ihr Körper benötigt die Aminosäuren in Protein, um Zellen und Gewebe wie Muskeln aufzubauen und zu reparieren und alle Körperflüssigkeiten zu erhalten. Protein-Lebensmittel versorgen Sie auch mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen. Eisen ist eines dieser Mineralstoffe, die einen wesentlichen Bestandteil der roten Blutkörperchen bilden, da sie Sauerstoff von Ihren Lungen zu Ihren Zellen transportieren. Um die Fettaufnahme zu reduzieren und den größten Nutzen aus Ihren eiweißhaltigen Lebensmitteln zu ziehen, wählen Sie mageres Fleisch. Fettarme Milchprodukte, knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sind allesamt ausgezeichnete Alternativen für proteinreiche Nahrungsmittel.
