Es gibt nichts wie den süßen, cremigen Geschmack eines altmodischen Vanille-Milchshakes. Normalerweise wird es durch Mischen von Eis und Milch nach Geschmack hergestellt, ein Milchshake packt einen kalorienreichen Punsch, wird aber durch die großzügigen Mengen an Protein und Kalzium, die er liefert, vom Junk-Food-Status abgelöst. Hinzufügen von 1/2 TL. von Vanille-Extrakt, wie vom Food Network empfohlen, fügt nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern gesundheitliche Vorteile; Der Geschmack ist ein starkes Antioxidans. Ein Milchshake - wenn für besondere Anlässe reserviert - kann Teil einer gesunden Ernährung sein.
Grundlagen
Ein 16-oz. Milchshake liefert 509 Kalorien und enthält 17,54 g Protein: etwa die gleiche Menge wie in drei großen Rührei. Es enthält auch 13,77 g Fett - etwa 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis - und 80,66 g Kohlenhydrate, etwa ein Drittel der empfohlenen Tagesdosis. Ein 16-Unzen-Milchshake enthält auch 55 mg Cholesterin.
Mineralien
Gemäß der USDA National Nutrient Database, einem 16-oz. Milchshake liefert satte 663 mg Kalzium, wichtig für die Kontrolle des Blutdrucks und den Aufbau starker Knochen und Zähne. Kalzium kann das Risiko von Darmkrebs und Nierensteinen verringern; es kann Ihnen auch helfen, Gewicht zu verlieren, besonders um den Bauch. Ein Milchshake ist auch eine gute Quelle für Phosphor - essentiell für die Herstellung von Schilddrüsenhormonen - mit 523 mg in einem 16-oz. Portion.
Vitamine
Ein Milchshake ist eine gute Quelle für antioxidatives Vitamin A, wobei das USDA 414 internationale Einheiten (IU) auflistet - ungefähr 20 Prozent des empfohlenen Tageswerts - pro 16-oz. Portion. Vitamin A reguliert das Immunsystem und spielt eine wichtige Rolle beim Sehen, Knochenwachstum und der Zellteilung. Die Art von Vitamin A in Milch und Eis wird in Form von Retinol, einer der am meisten verwendbaren Formen absorbiert. Ein Milchshake ist auch eine gute Quelle für Vitamin D, ein fettlösliches Vitamin, das die Aufnahme von Kalzium im Verdauungstrakt fördert. Das USDA listet eine 16-oz. es enthält 218 IE, ungefähr die Hälfte des empfohlenen Tageswertes.
Vanille
Laut der heutigen Frau und Gesundheit, die antioxidativen Eigenschaften von Vanille erlauben es zerstörerische freie Radikale zu fegen, möglicherweise das Wachstum von Brustkrebszellen zu hemmen. Darüber hinaus löst das Aroma von Vanille die Freisetzung von Serotonin, einem Stimmungsstabilisator, aus. Vanille hat auch die Fähigkeit, Übelkeit zu reduzieren.
