Tuberkulose, oder TB, ist eine Krankheit, die durch Bakterien verursacht wird, die hauptsächlich Ihre Lungen betreffen. TB ist in den USA ungewöhnlich, dank wirksamer Medikamente und Impfungen, laut dem University of Maryland Medical Center. Seit der HIV / AIDS-Epidemie sind jedoch mehr Fälle aufgetreten. Mögliche Symptome von TB sind geschwollene Drüsen, Atembeschwerden, Gewichtsverlust, Husten, Fieber und Schüttelfrost. Zusätzlich zu Ruhe und Medikamenten kann eine gesunde Ernährung, eingeschränkt in bestimmten Lebensmitteln, Ihre Genesung verbessern.
Fettige Lebensmittel
Fettige Speisen erhöhen das Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen. Fettige Speisen, wie gebratenes Rindfleisch und Hühnchen, Speck, Pommes Frites und Zwiebelringe, tragen zu kräftigen Mengen an gesättigten Fettsäuren bei - Fette, die mit einem hohen Cholesterinspiegel und einem erhöhten Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen einhergehen. Fettige Lebensmittel können laut der Weltgesundheitsorganisation auch TB-assoziierte Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Müdigkeit verschlimmern. Dies ist in vielerlei Hinsicht problematisch, da schwerer Durchfall zu schwerer Dehydrierung und damit verbundenen Komplikationen führen kann. Für beste Ergebnisse wählen Sie gebackene, gebratene und gedämpfte Speisen, die ohne Butter, fettreichen Käse oder cremige Saucen zubereitet werden.
Trans-Fettsäuren
Transfette, wie die in Margarine, können ungesunde Cholesterinwerte und Entzündungen verursachen. Transfettsäuren oder Transfette sind Fette, die durch einen Prozess erzeugt werden, bei dem Wasserstoff zu Pflanzenöl hinzugefügt wird. Anders als die pflanzlichen Öle, aus denen sie gewonnen werden, können Transfette ungesunde Cholesterinwerte und Entzündungen verursachen. Die Beseitigung von Transfettsäuren aus Ihrer Ernährung kann helfen, TB-Symptome zu reduzieren, bemerkt UMMC. Um diese ungesunden Fette zu vermeiden, vermeiden Sie Margarine; Verkürzung; kommerziell zubereitete Kekse, Kuchen, feine Backwaren und Cracker; und alle Lebensmittel, die teilweise hydriertes Pflanzenöl als Zutat aufführen. Ersetzen Sie diese normalerweise wenig feuchtigkeitsspendenden, nährstoffarmen Nahrungsmittel durch frische Nahrungsmittel wie Obst und Gemüse, um den Nutzen zu erhöhen.
Raffinierte Kohlenhydrate
Raffinierte Kohlenhydrate liefern leere Kalorien. Raffinierte Kohlenhydrate wie Mehl und Zucker liefern leere Kalorien oder Kalorien ohne Nährstoffe. Während bescheidene Mengen an raffinierten Kohlenhydratquellen keinen Schaden verursachen können, insbesondere wenn Sie aufgrund von Durchfall auf ballaststoffarme Nahrungsmittel beschränkt sind, empfiehlt UMMC, dass die meisten TB-Patienten diese Nahrungsmittel vermeiden, um die Gesundheit und die Symptome zu verbessern. Übliche Quellen von raffinierten Kohlenhydraten umfassen angereicherte Brote, Cerealien, Teigwaren und Backwaren; Instant-Reis; und Nahrungsmittel und Getränke, die reich an zugesetzten Zuckern sind, wie z. B. normale alkoholfreie Getränke, Süßigkeiten, Sorbet, Zuckerguss, Pfannkuchensirup, Marmelade und Gelee. Um zusätzliche Vorteile zu erhalten, ersetzen Sie raffinierte Kohlenhydratquellen durch ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie Vollkornprodukte und stärkehaltige Gemüse.
Koffein und Alkohol
Koffeinfreier grüner Tee wird empfohlen. Koffein und Alkohol können das Ausruhen und Schlafen erschweren, was die Heilung von TB verzögern kann. Übermäßiger Koffein- oder Alkoholkonsum kann auch eine harntreibende Wirkung haben und verhindert, dass Sie gesündere Getränke wie Wasser, fettarme Milch oder reine Säfte konsumieren. UMMC empfiehlt, dass TB-Patienten koffeinfreien grünen Tee - eine wertvolle Quelle von Antioxidantien - anstelle von regelmäßigem Grüntee konsumieren, um die Gesundheit zu verbessern.
