Omega-3-Fettsäuren sind wesentliche Bestandteile der Zellmembranen aller Zellen in Ihrem Körper, doch Ihr Körper kann keine Omega-3-Fettsäuren synthetisieren. Sie müssen ständig Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufnehmen, um einen Mangel zu vermeiden. Meeresfrüchte, besonders fetthaltige Fische wie Lachs und Thunfisch, sind die besten Nahrungsquellen für Omega-3-Fettsäuren, obwohl auch einige Samen und Nüsse, wie Leinsamen, Walnüsse und Sojabohnen, signifikante Mengen enthalten. Mangel an Omega-3-Fettsäuren kann mehrere Symptome verursachen.
Mentale Effekte
Ein großer Teil der experimentellen Beweise zeigt, dass Omega-3-Fettsäuren erhebliche Auswirkungen auf die psychische Gesundheit haben. Depressionen, Angstzustände, postpartale Depressionen, Schizophrenie und bipolare Störungen wurden alle mit geringen Mengen an Omega-3-Fettsäuren in Verbindung gebracht, wie ein Artikel im American Journal of Psychiatry vom Juni 2006 erklärt. Zusätzliche Forschung ist erforderlich, um die Beziehung zwischen psychiatrischen Störungen und Omega-3-Fettsäuren-Mangel zu bestätigen und zu klären. Probleme mit dem Gedächtnis wurden auch mit einem Mangel an Omega-3-Fettsäuren in Verbindung gebracht.
Änderungen an der Darstellung
Niedrige Mengen an Omega-3-Fettsäuren können mehrere oberflächliche Auswirkungen auf den Körper haben, wie trockene, juckende Haut, schuppige Haut, verfärbte Hautstellen oder Hautausschlag. Die Haut kann auch fleckig werden und ein raues, holpriges Aussehen annehmen. In einigen Fällen können die Fingerspitzen brechen und schälen. Einige Menschen mit Omega-3-Mangel haben trockenes, steifes, verworrenes Haar, Schuppen und Haarausfall berichtet. Die Fingernägel können ebenfalls betroffen sein, wobei sie entweder sehr langsam wachsen oder sehr brüchig werden und häufig spalten oder ausfransen.
Zusätzliche Symptome
Einige zusätzliche Symptome können aus einem Mangel an Omega-3-Fettsäuren, einschließlich Müdigkeit und Durchblutungsstörungen, resultieren. Intensive Menstruationsbeschwerden und prämenstruelle Brustschmerzen wurden ebenfalls berichtet. Manche Menschen können übermäßigen Durst und übermäßiges Wasserlassen haben. Trockene Augen und überschüssiger Ohrenschmalz können sich ebenfalls entwickeln.
Verhältnis von Omega-3-Fettsäuren
Die zwei wichtigsten Omega-3-Fettsäuren, Eicosapentaensäure, abgekürzt EPA, und Docosahexaensäure, abgekürzt DHA, sind nur in hohen Konzentrationen in Meeresfrüchten gefunden. Eine andere Art von Omega-3-Fettsäure, Alpha-Linolensäure, abgekürzt ALA, wird in bestimmten Pflanzen, wie Leinsamen, Walnüssen, Sojabohnen und anderen Nüssen gefunden. Ihr Körper kann eine kleine Menge an ALA in EPA und DHA umwandeln, obwohl die Umwandlungsrate sehr gering erscheint. Die meisten westlichen Diäten enthalten große Mengen an pflanzlichen Ölen, die einen hohen Gehalt an Omega-6-Fettsäuren enthalten. Dieses hohe Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren kann zu Entzündungen und Herzerkrankungen im Körper beitragen, erklärt das Linus Pauling Institute.
