Protein ist ein essentieller Nährstoff, der benötigt wird, um Muskeln aufzubauen und andere biologische Prozesse zu unterstützen, aber Sie profitieren nur von diesem Nährstoff, wenn Ihr Körper in der Lage ist, ihn zu verdauen und zu absorbieren. Wenn mehr Protein konsumiert wird, als Ihr Körper verarbeiten kann, wird der Überschuss als Fett gespeichert oder vom Körper ausgeschieden. Der Schlüssel zur Maximierung der Effizienz, in der Ihr Körper Protein abbaut, besteht darin, den Überkonsum des Nährstoffs zu vermeiden und die richtigen Arten zu essen von Nahrung, um die Verdauung zu verbessern.
Menge
Ihr Körper absorbiert nicht das gesamte Protein, das Sie konsumieren, aber Sie können das verschwenderische Protein minimieren, indem Sie die richtige Menge konsumieren. Sitzende Menschen benötigen etwa 0,36 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht. Wenn Sie körperlich aktiver sind, sind Ihre Proteinbedürfnisse höher. Zum Beispiel sollten Kraftsportler bis zu 0,82 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen. Das meiste Protein, das dein Körper benutzen kann, ist ungefähr 0.91 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht. Zum Beispiel könnte eine 150-Pfund-Person essen und absorbieren bis zu 136 g Protein pro Tag.
Verdauung
Während der Verdauung von Proteinen wird der Nährstoff in die nutzbare Form des Proteins, Aminosäuren genannt, zerlegt. Dieser Prozess beginnt, sobald das Nahrungs- oder Proteinpräparat Ihren Magen erreicht und in Ihren Dünndarm übergeht. Der größte Teil der Aminosäureaufnahme erfolgt im Dünndarm. Proteine absorbieren mit unterschiedlichen Raten. Molkenprotein ist eines der am schnellsten absorbierenden Proteine und es absorbiert mit einer Geschwindigkeit von bis zu 10 Gramm pro Stunde. Indem Sie weniger Protein auf einer häufigeren Basis verbrauchen, können Sie die Proteinmenge verbessern, die Ihr Körper aufnimmt.
Verdauungsenzyme
Die Substanzen in Ihrem Körper, die die Verdauung von Proteinen übernehmen, sind die Verdauungsenzyme, die das Protein in kleinere Peptide zerlegen - und schließlich Aminosäuren, die in den Blutkreislauf gelangen und an Körpergewebe und Muskeln abgegeben werden. Die Ergänzung bestimmter Verdauungsenzyme, insbesondere 5 g Aspergillus niger oder Aspergillus oryzae zum Zeitpunkt des Proteinkonsums, kann helfen, die Proteinaufnahme signifikant zu steigern, erklärt Precision Nutrition. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Verdauungsenzym-Ergänzungen versuchen.
Probiotika
Ähnlich wie Verdauungsenzym-Ergänzungen haben Probiotika nachweislich die Verdauung von Nährstoffen im Magen und Dünndarm verbessert. Laut der Columbia University Health Services gelten Probiotika als eine "gute" Art von Bakterien, die die Verdauung unterstützen. Sie sind in bestimmten Lebensmitteln, wie Joghurt, Tempeh und Sauerkraut gefunden. Probiotika können möglicherweise die Verdauung von Protein verbessern und Fälle von Gas, Verstopfung und Durchfall reduzieren.
