Melatonin ist ein Hormon, das im Körper von der Zirbeldrüse produziert wird und auch im Magen-Darm-Trakt produziert wird. Dieses Hormon spielt eine Schlüsselrolle beim Synchronisieren der zirkadianen Rhythmen und reguliert den Schlaf-Wach-Rhythmus bei Säugetieren. Zusätzlich zu dieser Funktion ist Melatonin ein starkes Antioxidans, das den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützt. Obwohl synthetisches Melatonin in letzter Zeit als Nahrungsergänzungsmittel an Popularität gewonnen hat, kann Melatonin in einer Vielzahl von Nahrungsmitteln gefunden werden.
Quellen
Paar hält Weingläser Bildnachweis: Luca Francesco Giovanni Bertolli / iStock / Getty Images Gewöhnliche Lebensmittel wie Olivenöl, Wein und sogar Bier sind reiche Quellen des Hormons. Melatonin findet sich auch in vielen Obst- und Gemüsesorten wie Tomaten, Traubenschalen, Sauerkirschen und Walnüssen. Während die meisten dieser Nahrungsmittel deutlich geringere Mengen an Melatonin enthalten als die üblicherweise in einer Ergänzung gefundene Dosis, ist die Aufnahme einer Vielzahl dieser Nahrungsmittel in die Nahrung leicht und könnte vorteilhafte Mengen der Verbindung liefern.
Beträge
Menschen essen Trauben Fotokredit: Jose Luis Pelaez Inc ... / Blend Bilder / Getty Images Eine wichtige Überlegung ist, ob der Körper ausreichende Mengen an Melatonin allein aus der Nahrung erhalten kann. Ein kürzlich erschienener umfassender Bericht im Journal of Pineal Research zitiert Studien, die einen signifikanten Anstieg sowohl des Melatoninspiegels als auch des antioxidativen Status im Blut von Menschen zeigen, die melatoninreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen.
Gesundheitliche Vorteile
Handvoll Kirschen Fotokredit: OlenaMykhaylova / iStock / Getty Images Melatonin wirkt als Antioxidans, indem es schädliche Substanzen, die Entzündungen und das Altern fördern, direkt abfängt und Krebs, Herz-Kreislauf- und neurologische Probleme verursacht. Obwohl mehr Forschung benötigt wird, gibt es einen Konsens über die Wirksamkeit der Verbindung in dieser Hinsicht: Unabhängig von einer spezifischen, kurativen Wirkung kann Melatonin, das durch die Nahrung konsumiert wird, eine gesunde Menge an Antioxidantien bereitstellen.
Warnungen
Frau hält Ergänzung Pille Foto-Kredit: Iromaya Images / Iromaya / Getty Images Melatonin aus einer Nahrungsquelle wird typischerweise für seine gesundheitlichen Vorteile und nicht als Schlafmittel verwendet. Dies ist in erster Linie auf die Menge, Verbreitung und Zeit, in der Melatonin durch die Nahrung konsumiert wird, zurückzuführen. Wenn Melatonin hauptsächlich zur Regulierung des Schlafrhythmus oder zur Linderung der Jetlag-Symptome verwendet wird, ist eine rezeptfreie Ergänzung möglicherweise die bessere Wahl. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel verwenden, da sie mit anderen Arzneimitteln interagieren können.
Überlegungen
Frau kocht auf Herd Fotokredit: hjalmeida / iStock / Getty Images Überlegen Sie nicht nur die Menge an Melatonin direkt aus der Nahrungsquelle, sondern überlegen Sie auch, wie sich eine Veränderung der Nahrung auf die Verfügbarkeit und Absorption von Melatonin auswirken könnte. Zum Beispiel könnte Kochen bei hohen Temperaturen oder Fermentation beeinflussen, wie viel Melatonin aus dem Essen gewonnen werden kann. Idealerweise sollte das verzehrte Lebensmittel frisch und unverarbeitet sein, um den maximalen Nährwert zu erhalten.
