Kleinkinder sind notorisch wählerische Esser, die oft einfache Kohlenhydrate gegenüber proteinreichen Lebensmitteln bevorzugen. Das Finden von Kleinkind-freundlichen, leicht zu essenden Lebensmitteln, die reich an Protein sind, kann eine Herausforderung sein. Gute Proteinquellen für Kleinkinder umfassen Fleisch, Geflügel, Eier und Bohnen. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Kinderarzt über die Einführung neuer Lebensmittel und potenzieller Nahrungsmittelallergien, insbesondere für Erdnüsse.
Milchprodukte
Käse, Milch, Joghurt und Quark sind wertvolle Proteinquellen für Kleinkinder. Entscheiden Sie sich für Vollfett-Versionen für Kleinkinder unter 2 Jahren. Sie können das Protein in Milchprodukten erhöhen, indem Sie fettfreie Trockenmilch in normale Milch oder Suppen und Soßen auf Sahnebasis rühren, empfiehlt Children's Healthcare in Atlanta oder verwenden Sie Joghurt und frisches Obst, um einen gesunden und Kleinkind-freundlichen Smoothie zu machen. Sechzehn Unzen Milch, plus nur 1 Unze Fleisch pro Tag, wird die 16 Gramm Eiweiß Kleinkinder jeden Tag liefern, nach Beratung Ernährungsberaterin Sue Gilbert bei iVillage.com.
Eier
Eier sind eine einfache Option, um Kleinkinder mit viel Protein, mit 6 Gramm in einem einzigen Ei zu versorgen. Fügen Sie anderen Gerichten Eier hinzu oder servieren Sie sie selbst. Versuchen Sie, Rühreier orange oder grün durch Umrühren in einem gesunden Gemüsepüree zu färben, empfiehlt WhatToExpect.com. Schneiden Sie hart gekochte Eier in Keile oder Kanus, schlägt AskDrSears.com vor.
Bohnen
Bohnen sind eine vielseitige Ergänzung zur Ernährung Ihres Kleinkindes. Serve Bohnen-Dips oder Pürees mit Pitabrot, frischem oder gedünstetem Gemüse oder Vollkorncrackern. Fügen Sie Bohnen zu einer Tortilla für einen einfachen Burrito oder Quesadilla hinzu oder servieren Sie sie selbst als Fingerfood für junge Kleinkinder, empfiehlt WhatToExpect.com. Sie können sich entscheiden, Bohnen in Dosen zu kaufen oder kochen Sie Ihre eigenen, um die Gesamtanzahl an Natrium zu reduzieren. Bohnen sind nicht nur eine gute Proteinquelle, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe.
Nuss-Butters
Erdnussbutter ist ein Liebling des Kleinkindes und eine ausgezeichnete Proteinquelle. Verbreiten Sie Erdnussbutter oder andere Nussbutter dünn, um das Risiko des Erstickens zu vermeiden, schlägt WhatToExpect.com vor. Wenn Erdnuss- oder Baumnussallergien ein Problem sind, sind Soja oder Sonnenblumenbutter in vielen Geschäften erhältlich und haben einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur.
Fleisch
Mageres Fleisch und Geflügel sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein und Eisen, berichtet WhatToExpect.com. Wenn Ihr Kleinkind Fleisch genießt, haben Sie wahrscheinlich wenig Bedenken über den Proteinkonsum. Wenn nicht, versuchen Sie, Hühnchen oder Putenbrust in Nudelsauce oder Chili zu verstecken, Fleischbällchen zu machen oder Aufschnitt mit Ausstechformen zu schneiden.
