Eine Studie aus Kanada im Juni 2010 ergab, dass die Hälfte der Nahrungsmittel für Babys und Kleinkinder zu viel Zucker enthält. Diese Studie kategorisiert eine Überfülle von Zucker als mindestens 20 Prozent seiner Gesamtkalorien aus Zucker. Von den 186 analysierten Lebensmitteln enthielten 53 Prozent mindestens 20 Prozent der Kalorien aus Zucker. Zu viel Zucker in der Ernährung Ihres Kleinkindes kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, Diabetes, Karies und schlechter Knochenentwicklung führen.
Kalorienbedarf
Ein Teil davon, dein Kleinkind gesund zu halten, ist zu verstehen, wie viel Essen er essen sollte. Die American Academy of Pediatrics empfiehlt, den Kalorienbedarf basierend auf Alter und Körpergröße zu ermitteln. Für Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren sollte Kalorienzufuhr 40 Kalorien pro Zoll Höhe entsprechen. Mit anderen Worten, wenn Ihr Kleinkind 30 Zoll groß ist, müsste er 1.200 Kalorien pro Tag für die Gesundheit verbrauchen.
Zucker Empfehlungen
Im Jahr 2009 veröffentlichte die American Heart Association ein Positionspapier über die Wichtigkeit der Überwachung der Nahrungsaufnahme von Zucker. Laut der American Heart Association sollten Kleinkinder nur 17 g Zucker pro Tag konsumieren. Wenn ein Kleinkind zwischen 1.200 und 1.400 Kalorien verbraucht, bedeutet dies, dass zwischen 7 und 8 Prozent ihrer Gesamtkalorien aus Zucker bestehen sollten. Dies entspricht etwa 170 Kalorien aus Zucker pro Tag.
Zucker identifizieren
Es kann schwierig sein, die Zuckeraufnahme unter Kontrolle zu halten, da viele Zutaten, die auf Fertigprodukten aufgeführt sind, nicht nur als "Zucker" angegeben werden können. Andere gebräuchliche Namen von Zuckern umfassen Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Fruchtsaftkonzentrat, Saccharose, Glucose, Dextrose, Rohrsaft, Malz, Melasse, Lactose, Honig, Ethylmaltol und Maltodextrin. Lesen Sie Nährwert- und Inhaltsstofflisten, um versteckte Zucker aufzuspüren.
Experteneinblick
Überschüssiger Zucker zu reduzieren ist nicht so schwer wie es klingen mag. Einfache Schritte wie der Austausch von Fruchtsaft mit Wasser oder der Wechsel zu ballaststoffreichen Snacks können helfen. Füttern Sie Ihre Kinder mehr Vollwertkost wie mageres Fleisch, Obst und Gemüse. Vermeiden Sie Convenience-Essen und kochen Sie mehr für Ihre Kinder. Wenn Sie kochen, können Sie aktiv an der Verringerung der Zuckermenge in einer Mahlzeit teilnehmen.
