Wie man eine unausgereifte Avocado kocht

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Eine unreife Avocado hat einen etwas bitteren Geschmack und eine harte, feste Textur, die die meisten als unangenehm empfinden, aber es gibt ein paar Möglichkeiten, eine unreife Avocado zu retten, indem man sie kocht, um das Fleisch weicher zu machen. Wenn jedoch eine Avocado extrem unreif ist, wird der Geschmack nicht angenehm sein, egal wie Sie die Avocado zubereiten, da sie extrem bitter wird. Leider sollte eine sehr unreife Avocado, die in Scheiben geschnitten wurde, weggeworfen werden.

Backen

Schritt 1

Den Ofen auf 300 Grad Fahrenheit vorheizen.

Schritt 2

Die Avocado halbieren und die Hälften vierteln. Entfernen Sie die Avocadohaut und legen Sie die Avocado in eine kleine Auflaufform.

Schritt 3

Drücken Sie den Saft von 1/4 Zitrone über die Avocado auf der Auflaufform. Die Avocado leicht mit grobem Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Die Avocado 10 Minuten im Ofen backen oder leicht erweichen.

Braten

Schritt 1

Die Avocado halbieren und den Samen entfernen. Die Früchte aus der Avocado schöpfen und in eine kleine Rührschüssel geben.

Schritt 2

Mash die Avocado mit der Rückseite eines Löffels oder Kartoffelstampfer für etwa eine Minute. Die Avocado sollte einige Klumpen haben und nicht vollständig püriert werden.

Schritt 3

Erhitze 2 EL. extra natives Olivenöl in einer mittelgroßen Saute? Pfanne bis heiß, aber nicht rauchen. Währenddessen die Avocado mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Formen Sie die Avocado zu einem Patty etwa 1-Zoll dick.

Schritt 5

Den Avocado-Patty in die Pfanne geben? Pfanne und kochen Sie es für drei bis vier Minuten auf jeder Seite oder bis es goldbraun ist. Lassen Sie den Avocado-Pastetchen fünf Minuten abkühlen, bevor Sie ihn schneiden.

Mikrowellen-Methode

Schritt 1

Die Avocado in Viertel schneiden und in eine mikrowellenfeste Auflaufform legen.

Schritt 2

Drücken Sie den Saft von 1/4 Zitrone über die Avocadoscheiben und würzen Sie sie mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.

Schritt 3

Bedecke die Auflaufform mit Plastikfolie und stecke mit den Zinken einer Gabel vier Löcher in die Plastikfolie.

Schritt 4

Mikrowelle Avocado bei mittlerer Hitze für zwei Minuten. Entfernen Sie die Plastikfolie und lassen Sie die Avocado vor dem Gebrauch fünf Minuten bei Raumtemperatur ruhen.