Ihr Nervensystem besteht aus dem zentralen Nervensystem und dem peripheren Nervensystem. Das ZNS steuert das Gehirn und das Rückenmark und der PNS präsidiert Körper, Gesicht, Arme und Beine. Vitamin B-12 spielt eine lebenswichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Myelinscheide oder Abdeckung der Nerven. Eine unzureichende oder unzureichende Vitamin-B12-Diät kann zu Problemen mit dem Myelin und der Funktion des Nervensystems führen.
Vitamin B-12
Vitamin B-12 ist notwendig, um den Körper von Homocystein zu befreien, eine Substanz, die mit Schlaganfall und Herz-Kreislauf-Erkrankungen assoziiert ist. Vitamin B-12 spielt auch eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Integrität der Myelinscheide, die die Nervenfasern bedeckt und ermöglicht die ordnungsgemäße Leitung von Nervenimpulsen. Eine 1992 in der Zeitschrift "Annual Review of Nutrition" veröffentlichte Studie berichtet, dass ältere Menschen sehr anfällig für Vitamin-B12-Mangel sind, der durch ihre Unfähigkeit, Vitamin B-12 aufzunehmen, verursacht wird. Eine reduzierte Magensäure, die bei älteren Menschen häufig vorkommt, führt zu einer verminderten Absorption von Vitamin B-12. Mangel an Vitamin B-12 in jedem Alter kann zu Störungen des Nervensystems führen.
Erkrankungen des Nervensystems
Ein Mangel an Vitamin B-12 kann zu einer Schädigung der Nervenisolierung des Myelins führen. Ohne diesen Myelinschutz können die Nerven aufhören, richtig zu funktionieren, was zu Störungen des Nervensystems führt. Ein Mangel an Vitamin B-12 in der Ernährung kann eine degenerative Erkrankung des Rückenmarks und Nervenschäden verursachen. Dies wiederum kann zu Neuropathie, permanenter Nervenbeeinträchtigung oder Demenz führen. Ein Artikel im "American Journal of Clinical Nutrition" aus dem Jahr 2007 folgte mehreren Studien, in denen festgestellt wurde, dass Vitamin B-12-Spiegel mit kognitiven Störungen und Demenz, einschließlich Alzheimer, zusammenhängen könnten. Der Artikel gab an, dass die Ergebnisse nicht schlüssig sind.
Nervensystem Symptome
Mängel und sogar Ineffizienzen von Vitamin B-12 können zu Fehlfunktionen des Gehirns und des Nervensystems führen. Periphere Neuropathie, Verletzung der Nerven des peripheren Nervensystems, kann sich als Schwäche für Arme und Hände, aber häufiger für die Beine und Füße manifestieren. Es kann auch zu Kribbeln oder Taubheit und Koordinationsschwierigkeiten der Gliedmaßen kommen. Andere neurologische Symptome können Desorientiertheit, Gedächtnisverlust, Stimmungsschwankungen, Psychosen, Optikusatrophie, Beeinträchtigung der Urteilsfähigkeit, Aufmerksamkeit und intellektuelle Fähigkeiten sein, wie sie bei Demenz und Alzheimer beobachtet werden.
Vitamin B-12 und Folsäure
Vitamin B-12 und Folsäure, Teil der Vitamin-B-Familie, teilen grundlegende Rollen in der Funktion und der Vorbeugung von ZNS-Erkrankungen einschließlich Demenz und affektive Störungen, laut einer Veröffentlichung von 2006 in der Zeitschrift "The Lancet Neurology". Erkrankungen des Nervensystems aufgrund von Vitamin-B12-Mangelerscheinungen treten typischerweise bei Männern und Frauen im Alter zwischen 40 und 90 Jahren auf. Um ein gesundes Vitamin-B12-Niveau zu erhalten, beträgt die empfohlene Tagesdosis 2,4 Mikrogramm pro Tag.
