Wenn du dich am Nachmittag müde oder träge fühlst, kann es verlockend sein, ein kaltes Soda zu sich zu nehmen, um dich aufzupäppeln. Bestimmte Bestandteile von Soda dringen in das Gehirn ein, indem sie die Blut-Hirn-Schranke passieren, so dass sie Ihre Gehirnaktivitäten beeinflussen können. Koffein, Zucker und künstliche Süßstoffe beeinflussen Ihr Gehirn auf unterschiedliche Weise.
Koffein
Ein häufiger und oft erwünschter Effekt von Soda ist, die geistige Wachsamkeit zu erhöhen. Eine Chemikalie namens Koffein blockiert die Aktivität des Neurotransmitters Adenosin. Unter normalen Umständen erhöht Adenosin die Müdigkeit und verringert die physiologische Erregung. Koffein hemmt diese Aktivität, was zu einer Steigerung der mentalen Wachheit und einer verminderten Durchblutung führt. Koffein fördert auch die Freisetzung von Dopamin, eine Gehirnchemikalie, die Lustgefühle steigert.
Trinksoda kann deinen Schlaf stören und dein Gehirn veranlassen, mehrere physiologische Reaktionen auszulösen, einschließlich erhöhter Herzfrequenz, höherem Blutdruck und verringertem Blutfluss zum Verdauungssystem. Auf lange Sicht kann das Trinken von Soda zu Gehirnveränderungen führen, die dich süchtig nach Koffein machen.
Zucker
Regelmäßige Soda enthält hohe Mengen an Zucker, die Ihr Gehirn auf verschiedene Arten beeinflusst. Laut Scott Olson, einem naturheilkundlichen Arzt und Autor von "The Complete Guide to 30 Sugar Free Days", verringert eine Diät mit hohem Zuckergehalt die Konzentration des chemischen neurotrophen Faktors (BDNF). Studien an Tieren haben gezeigt, dass niedrige BDNF-Spiegel eine schlechte Leistung bei räumlichen und Gedächtnisaufgaben verursachen. Dies deutet darauf hin, dass eine Diät mit hohem Zuckergehalt Ihre kognitiven Fähigkeiten beeinträchtigen könnte, obwohl weitere Forschung am Menschen erforderlich ist, um diese Behauptungen zu stützen.
Künstliche Süßstoffe
Diät-Limonaden enthalten künstliche Süßstoffe, um den Zuckergehalt zu verringern und gleichzeitig einen süßen Geschmack beizubehalten. Übliche künstliche Süßstoffe umfassen Aspartam, Saccharin und Sucralose. Künstliche Süßstoffe beeinflussen auch Ihre Denkweise. Xiao-Tian Wang, ein Forscher an der Universität von South Dakota, fand in einer 2010 in "Psychological Science" veröffentlichten Studie heraus, dass das Trinken von Soda mit künstlichen Süßstoffen die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass Sie eine kleinere kurzfristige Belohnung zugunsten einer größeren Belohnung wählen in der Zukunft. Diese Forschung legt nahe, dass künstliche Süßstoffe die Entscheidungsfähigkeit des Gehirns beeinflussen.
Auswirkungen auf die Gesundheit
Das Trinken großer Mengen Soda kann die Gesundheit Ihres Gehirns beeinträchtigen und das Risiko bestimmter Krankheiten verändern. Naturheilkundearzt Scott Olson sagt, dass mehrere wissenschaftliche Studien vorschlagen, dass eine hohe Zuckerdiät dein Risiko der Schizophrenie, der Krise und der Angst erhöhen kann, obwohl groß angelegte klinische Versuche benötigt werden, um diese Ansprüche zu untersuchen. Die meisten Menschen können eine kleine Menge Soda als gelegentliche Behandlung trinken, aber sein Zucker und Kaloriengehalt bedeutet, dass Sie es nicht zu einem regelmäßigen Bestandteil Ihrer Ernährung machen sollten.
