Kurkuma ist ein Gewürz, das oft in asiatischen Gerichten verwendet wird, und das Curcumin im Gewürz ist, was Kurkuma als pflanzliche Ergänzung nützlich macht. Curcumin ist ein Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Studien zu seiner Wirksamkeit sind zwar begrenzt, können aber auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und bestimmte Krebsarten zu verhindern. Kurkuma ist von der U.S. Food and Drug Administration zur Behandlung von Krankheiten nicht zugelassen, und die Einnahme von Kurkuma-Ergänzungsmitteln kann unangenehme oder gefährliche Nebenwirkungen verursachen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Kurkuma oder andere Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Magen-Darm-Nebenwirkungen
Die Verwendung von Kurkuma in Ihrer Küche gilt als sicher und unwahrscheinlich, Nebenwirkungen zu verursachen. Die Einnahme von großen Dosen des Gewürzes oder von Ergänzungen kann zu gastrointestinalen Nebenwirkungen führen. Die häufigsten gastrointestinalen Nebenwirkungen sind Magenschmerzen, Gas, Übelkeit und Verdauungsstörungen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt und reduzieren Sie die Menge an Kurkuma, die Sie einnehmen, wenn Sie eine dieser Nebenwirkungen bemerken. Die Einnahme von Kurkuma für lange Zeit kann Magengeschwüre bei einigen Menschen aufgrund der Erhöhung der Magensäure verursachen, laut der University of Maryland Medical Center.
Gallenblase und Nierenprobleme
Das Curcumin in Kurkuma regt die Gallenblase dazu an, mehr Galle zu produzieren, was die Verdauung verbessern kann. Wegen der zusätzlichen Galleproduktion sollten Leute, die Gallensteine oder andere Bedingungen haben, die Gallepassagen blockieren, Kurkuma nicht nehmen, bevor sie mit ihren Doktoren konsultieren, warnt die amerikanische Krebs-Gesellschaft. Kurkuma kann auch zur Bildung von Nierensteinen beitragen, insbesondere bei Menschen, die Bedingungen haben, die das Risiko von Nierensteinen erhöhen. Eine 2008 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichte Studie ergab, dass Teilnehmer, die Kurkuma einnahmen, höhere Oxalatwerte im Urin aufwiesen. Oxalat ist ein Abfallprodukt, das den Körper während des Urinierens verlassen sollte, aber wenn es zu viel Oxalat gibt, kann es sich mit Kalzium verbinden und Nierensteine bilden.
Schwangerschaftsprobleme
Schwangere sollten Kurkuma nicht als Ergänzung einnehmen. Laut MedlinePlus kann das Curcumin die Gebärmutter stimulieren oder die Gebärmutterschleimhaut abschütten, was das Risiko einer Fehlgeburt erhöhen könnte. Es wird allgemein als sicher für schwangere Frauen angesehen, mit Kurkuma aromatisiertes Essen zu essen, aber schwangere Frauen sollten mit ihren Ärzten oder Hebammen über irgendwelche Bedenken mit dem Gewürz sprechen, bevor sie es benutzen.
Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten
Da Kurkuma Magensäure erhöhen kann, berichtet das University of Maryland Medical Center, kann es die Wirksamkeit von Medikamenten, die Säure reduzieren, wie saurem Reflux Medikamente beeinträchtigen. Das Gewürz kann auch die Wirksamkeit einiger Medikamente, einschließlich Blutverdünner und Diabetes Medikamente erhöhen. Die Einnahme von Kurkuma mit Blutverdünnern kann das Blutungsrisiko erhöhen. Dies beinhaltet die Einnahme mit anderen Kräutern, die als Blutverdünner wirken, einschließlich Ingwer, Knoblauch, Nelken, Ginseng und Weiden. Diabetiker, die Medikamente einnehmen, um ihren Blutzuckerspiegel zu senken, sollten keine Kurkuma nehmen, da sie den Blutzucker auf potenziell gefährliche Werte senken kann.
