Mit einer jahrtausende alten Geschichte im Westpazifik hat Kokosnuss eine wichtige Rolle als Nahrungsquelle in tropischen Regionen gespielt, erklärt Plant Cultures. Obwohl das Durchbrechen der dicken, äußeren Schale einer Kokosnuss eine entmutigende Aufgabe zu sein scheint, könnte das schmackhafte Fleisch die Anstrengung wert sein: rohe Kokosnuss bietet eine Reihe von Vorteilen, um Ihren Körper zu nähren und gleichzeitig Ihre Zunge zu erfreuen.
Gewichtsverlust
Rohe Kokosnuss ist reich an mittelkettigen Triglyceriden, einer Art von Nahrungsfett, das den Gewichtsverlust fördern kann. Laut einem Artikel, der in der Juni 2006 Ausgabe des Ceylon Medical Journal veröffentlicht wurde, werden mittelkettige Triglyceride während der Verdauung in Monoglyceride und mittelkettige freie Fettsäuren umgewandelt - zwei Substanzen, die Ihr Körper sofort für Energie verwendet, anstatt sie als Fett zu speichern. Zusätzlich zu ihren metabolismusfördernden Eigenschaften können mittelkettige Triglyceride den Hunger wirksamer dämpfen als andere Formen von Fett, was zu einer niedrigeren Kalorienaufnahme im Laufe der Zeit führt. Als Ergebnis können die spezifischen Fette in roher Kokosnuss ein gesundes Körpergewicht fördern und Ihnen helfen, unerwünschte Pfunde zu vergießen.
Ballaststoff
Rohe Kokosnuss ist reich an Ballaststoffen, mit einer Tasse zerkleinertem Fleisch, das 7 Gramm entspricht, laut der USDA National Nutrient Database. Wie die April 2009 Ausgabe von "Nutrition Reviews" erklärt, können Diäten, die reich an Ballaststoffen sind, die Gesundheit durch die Normalisierung des Stuhlgangs steigern, das Risiko von Hämorrhoiden reduzieren, Blutzuckerschwankungen verhindern, den Blutdruck senken und eine lang anhaltende Sättigung bieten, die das Überessen verhindert und davor schützt Diabetes und sogar stärken Sie Ihr Immunsystem. Darüber hinaus kann die Ballaststoffe in roher Kokosnuss Ihren Cholesterinspiegel verbessern, indem Sie die Menge an Low-Density-Lipoprotein- oder LDL-Cholesterin in Ihrem Blutkreislauf reduzieren.
Immunität
Mehrere Substanzen in roher Kokosnuss können die Immunfunktion stärken und Ihrem Körper helfen, Krankheiten zu bekämpfen. Laut Coconut Connections sind bestimmte Fette in Kokosnussfleisch - einschließlich Capryl-, Caprin- und Laurinsäure - antibakteriell, antiviral und antiprotozoal, was dazu beiträgt, das Immunsystem zu stärken und Krankheitserreger zu zerstören. Monolaurin, eine Substanz, die in Kokosnussfett reichlich vorhanden ist, kann besonders nützlich für die Bekämpfung von Viren sein, und essentielle Fettsäuren in Kokosnuss können dazu beitragen, eine Form von Hefeüberwucherung, die als Candida bekannt ist, zu bekämpfen.
Mineralien
Eine Portion frisches Kokosnussfleisch bietet einen hohen Gehalt an verschiedenen Mineralien und hilft Ihnen, den Nährwert Ihrer Ernährung zu erhöhen. Das USDA stellt fest, dass eine Tasse Kokosraspeln 60 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Aufnahme von Mangan, 17 Prozent für Kupfer, 11 Prozent für Selen, 11 Prozent für Kalium, 10 Prozent für Eisen, 9 Prozent für Phosphor, 6 Prozent für Magnesium und enthält 5 Prozent für Zink. Zusammen helfen diese Mineralien Ihnen, normale Körperfunktionen beizubehalten und Gesundheit zu fördern.
