Übermäßiger Alkoholkonsum hemmt die Fähigkeit des Körpers, Nährstoffe aufzunehmen, beeinflusst dramatisch die Ernährung des starken Trinkers und kann zu schwerer Unterernährung führen. Ein sich erholender Alkoholiker muss nicht nur aufhören Alkohol zu trinken und den Körper vorsichtig von seinen physischen Auswirkungen abzusetzen, sondern auch den Körper durch Nahrung reparieren, um einige der negativen Auswirkungen von starkem Konsum umzukehren. Eine gesunde Ernährung mit von Ihrem Arzt empfohlenen Nahrungsergänzungsmitteln kann einen langen Weg zur Wiederherstellung der normalen Körperfunktionen zurücklegen.
Alkoholische Diät
Der Alkoholkonsum bringt den Körper dazu, zu denken, dass er gefüttert wurde, indem er die Kalorien liefert, die sonst von nährstoffreicher Nahrung kommen würden. Mit steigendem Alkoholkonsum neigen Alkoholiker dazu, einen größeren Teil ihres unerfüllten Kalorienbedarfs mit fett- und zuckerhaltigen Lebensmitteln zu decken, so eine Studie des National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, die 2010 im "Journal of the American Dietetic Association" veröffentlicht wurde. Die allgemeine Ernährungsqualität nimmt ab, da der Alkoholkonsum zunimmt, fanden Forscher heraus.
Ernährungsdefizite
Die häufigsten Ernährungsdefizite bei Alkoholikern sind Vitamin B6, Thiamin und Folsäure. Diese lebenswichtigen Nährstoffe unterstützen die Produktion roter Blutkörperchen und die Nährstoffaufnahme. Während der Entgiftung oder der unmittelbaren Zeit nach Alkoholentzug sollte ein Arzt diese Spiegel überwachen und entscheiden, ob eine Nahrungsergänzung notwendig ist, um eine gesunde Körperfunktion zu erhalten. Er wird auch nach Proteinen, Eisen und Elektrolyten suchen, um festzustellen, ob und welche Schäden der Leber zugefügt wurden.
Balance
Es gibt keine Heilung für Leberzirrhose oder Pankreatitis, zwei der häufigsten chronischen Erkrankungen im Zusammenhang mit Alkoholismus. Es wird jedoch eine Zeit geben, in der andere systemische, alkoholbedingte Schäden wie ineffiziente Nährstoffaufnahme oder niedrige Anzahl roter Blutkörperchen sich umkehren. Eine Ernährung, die reich an Proteinen und wenig einfachen Zuckern oder gesättigten Fetten ist, kann diesen Prozess beschleunigen. Erstellen Sie einen Diätplan für die Erholung, der nicht mehr als 20 bis 35 Prozent der täglichen Kalorien aus Fett liefert, mit einer gleichmäßigen Aufteilung zwischen Kohlenhydraten und Protein für den Rest, empfiehlt die Lebensmittelpyramide des US-Landwirtschaftsministeriums.
Ergänzungen
B-Vitamine, insbesondere B12, tragen zu einem gesunden Stoffwechsel bei. Ihr Arzt kann Ihnen in den ersten Monaten der Rekonvaleszenz B12-Injektionen verabreichen oder B-Komplex-Präparate oral verabreichen. Sie müssen möglicherweise auch mit den Vitaminen A, C und E sowie Mineralien wie Magnesium, Selen und Zink in Dosen höher als die empfohlene Tagesdosis ergänzen, Dr. Elson M. Haas schreibt für die Global Healing Center-Website.
Zucker Heißhunger
Der Körper wandelt Alkohol wie andere raffinierte Körner direkt in Zucker um, was zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels und einer entsprechenden Insulinreaktion führt, um diese Werte wieder zu senken. Nach der Entgiftung kann ein sich erholender Alkoholiker feststellen, dass er mehr nach Süßigkeiten und stärkehaltigen Nahrungsmitteln verlangt als zuvor. Dies ist die Reaktion des Körpers auf seinen wahrgenommenen ungenügenden Blutzuckerspiegel in Abwesenheit von Alkohol. Das akute Zucker-Verlangen sollte vergehen, da andere Entzugssymptome verblassen, aber der Zwang, zuckerhaltige Nahrungsmittel zu essen, könnte bis zur Wiedererlangung eines Alkohols als psychologischer Ersatz für Alkohol gut erhalten bleiben. Halten Sie sich an Ihren ausgewogenen Ernährungsplan und vermeiden Sie die frühe Versuchung, gegen den Verlust von Alkohol durch Sugaring zu "behandeln", sollten Sie die langfristigen Auswirkungen des Zuckerhungers abbauen, während Sie sich durch die Genesung fortpflanzen.
