Essen fettem Fisch ist mit einer Fülle von gesundheitlichen Vorteilen verbunden, ebenso wie die Aufnahme von Fischöl Kapseln in Ihrer Ernährung. Sie stellen die stärkste Konzentration von Eicosapentansäure und Decosahexansäure dar und werden häufig als EPA bzw. DHA bezeichnet. Viele Menschen fragen sich, ob sie Fischöle verwenden sollten, wenn sie bereits regelmäßig Fisch konsumieren.
Fischöl
Der Hauptnutzen von Fischöl konzentriert sich auf die langkettigen Fettsäuren EPA und DHA, die Sie in Konzentrationen von etwa 180 mg und 120 Milligramm pro Gramm finden. EPA und DHA gehören zu der Untergruppe der Fette, die als Omega-3-Fettsäuren bekannt sind, die ihren Namen von Unterschieden in ihrer molekularen Form haben. Ernährungswissenschaftler klassifizieren Omega-3-Fettsäuren als ätherische Öle, was bedeutet, dass Ihr Körper sie nicht selbst herstellen kann und sie regelmäßig für eine optimale Gesundheit verbrauchen muss. Obwohl Omega-3-Fettsäuren in pflanzlichen Lebensmitteln wie Leinsamen und Walnüssen vorkommen, bieten diese Produkte eine andere Form namens Alpha-Linolensäure. Diese Verbindung muss im Körper in EPA und DHA umgewandelt werden, die aktiven Omega-3-Fettsäuren, während die beiden letzteren in Fischöl vorgeformt sind.
Empfehlungen
MedLinePlus, ein Service des National Institute of Health, weist auf Omega-3-Fettsäuren als essenzieller Nährstoff hin, der in einer Vielzahl von Bedingungen helfen kann. Es bemerkt die Auswirkungen von Fischöl auf die Senkung kardiovaskulärer Marker wie Triglyceride im Blutkreislauf und verhindert Herzinfarkte. Es kann sogar positive Auswirkungen auf entzündliche Erkrankungen wie Arthritis, Depressionen und Gewichtsverlust haben. NIH empfiehlt zwischen 1 und 4 Gramm Fischöl pro Tag.
Weißer Fisch
Zu den weißen Fischen gehören Fische wie Kabeljau, Schellfisch, Seelachs und Wittling. Diese Fische, die bei vielen Mahlzeiten beliebt sind, haben ein trockenes, weißes Fleisch, das ihre generalisierte Bezeichnung hervorruft. Obwohl diese Fische Reserven von Öl in ihrer Leber enthalten, bietet ihr Fleisch sehr wenig Fett und minimale Omega-3-Öle. Menschen, die nur Weißfisch konsumieren, benötigen wahrscheinlich Fischölkapseln, um eine angemessene Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren zu gewährleisten.
Öliger Fisch
Makrelen, Heringe, Lachse und Sardinen zeichnen sich als häufige Formen von fettem Fisch aus. Diese besonderen Fische bieten alle einen beeindruckenderen Gehalt an Omega-3-Ölen. Gayla und John Kirschmann, Ernährungsforscher und die Autoren von "The Nutrition Almanac", schätzen, dass ein typisches 7-Unzen Lachsfilet etwa 4 Gramm Omega-3-Öl liefert. Eine Person, die dies oder eine ähnliche Portion fetthaltigen Fischs konsumiert, würde jeden Tag keine Ergänzungen benötigen, um den offiziellen Empfehlungen zu entsprechen.
Bedarf
Obwohl es scheint, dass Sie eine normale metabolische Funktion mit einer geringeren Menge an Öl beibehalten können, glaubt Coach Charles Poliquin, dass sich die menschliche Gesundheit und sportliche Leistung mit einer erhöhten Aufnahme von Fischölen verbessert. Der kanadische Krafttrainer, der 16 olympische Athleten trainiert hat, legt nahe, dass eine Zufuhr von mehr als 10 Gramm pro Tag hilfreich sein kann. dies gilt insbesondere für Menschen mit hartem Training oder mit entzündlichen Zuständen und auch für diejenigen, die abnehmen wollen. Während sich die meisten Menschen mit regelmäßigem Verzehr von fettem Fisch oder Fischölkapseln gut versorgt fühlen, könnte diese Untergruppe von Individuen beide für beste Ergebnisse einschließen wollen.
