Die a? A? Beere ist eine kleine, runde, schwarz-violette Frucht, die einer Heidelbeere ähnelt. Er wächst in verzweigten Rispen von 500 bis 900 Früchten auf einer? A? Palmen in Brasilien, Belize und Peru. Seit den 1990er Jahren ist ein? A? Saft, gefriergetrocknet a? a? und ein? a? Extrakte wurden weltweit zur Verwendung in Saftmischungen, Smoothies und anderen Getränken und als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet. Die a? A? Beere ist reich an Nutritienten wichtig für eine optimale Gesundheit.
Grundlegende Nährwerte
A? A? Beeren sind eine der Früchte mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien, sogar mehr als Blaubeeren. Die a? A? Beere bietet etwa 247 Kalorien pro 100-Gramm-Portion. Eine 50-Gramm-Portion pulverisierte, gefriergetrocknete a? A? Fruchtfleisch und Haut liefert etwa 265 Kalorien, 26 g Kohlenhydrate, 4 g Protein und 16 g Fett (meist Ölsäure oder einfach ungesättigtes Fett). Das Pulver ist besonders reich an Kalzium und Vitamin A.
Fiber-Rich
Eine 50-Gramm-Portion pulverisierte, gefriergetrocknete a? A? Fruchtbrei bietet etwa 26 g Ballaststoffe, was fast 100 Prozent des empfohlenen Tageswertes (DV) ist. Ballaststoffe stammen aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, sind essentiell für ein gesundes Verdauungssystem und helfen laut einem Bericht, der im Dezember 2008 in "Aktuelle Atherosklerose-Berichte" veröffentlicht wurde, den LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) zu senken und das Risiko von koronaren Herzkrankheiten zu senken. Nahrungsmittel, die reich an Ballaststoffen sind, verbessern das Sättigungsgefühl und tragen dazu bei, dass Sie sich länger satt fühlen, was zur Gewichtskontrolle beiträgt.
Vitamine und Mineralien
A? A? Beerenpulver ist besonders reich an Vitamin A und dem Hauptmineral Calcium. Vitamin A wirkt als Antioxidans im Körper und schützt Zellen vor Schäden durch freie Radikale, geladene Sauerstoffpartikel, die von Umweltschadstoffen und anderen Quellen stammen. Vitamin A ist auch notwendig für eine gesunde Sehkraft und für ein gesundes Wachstum und Entwicklung. Kalzium ist ein wichtiges Knochenbildungsmittel, das auch den Blutdruck reguliert.
Andere nützliche Nährstoffe
Ein 50-Gramm-Seving von gefriergetrocknetem a? A? Beerenfruchtfleisch bietet 16 g Fett, meist herzgesundes, einfach ungesättigtes Fett (ähnlich dem einer anderen Frucht, der Avocado). Gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner (DGA) sollten Sie Ihre fette Aufnahme kontrollieren, aber das Fett, das Sie wählen, sollte von den Nahrungsmitteln sein, die an den einfach und mehrfach ungesättigten Fetten für optimale Gesundheit reich sind.
Darüber hinaus ist ein? A? Beerenpulver ist proteinreich. Protein ist essentiell für den Aufbau von Körperzellen, Geweben und Muskeln.
Phytochemikalien
Die a? A? Früchte bieten den höchsten phytochemischen Gehalt von Obst und Gemüse. Laut einem Artikel, der im Februar 2010 in "Molecular Nutrition & Food Research" veröffentlicht wurde, handelt es sich bei Phytochemikalien um Pflanzenstoffe, die krankheitsbekämpfende Eigenschaften bieten und der Gesundheit auf andere Weise zugute kommen können. Pulverisiert, gefriergetrocknet a? A? Fruchtfleisch und Haut ist reich in zwei Klassen von Phytochemikalien: Anthocyane und Phenole.
Laut einem Artikel, der im Dezember 2004 im "Journal of Biomedical Technology" veröffentlicht wurde, sind Anthocyane in rot / violett gefärbt; Sie helfen, ein gesundes Kreislaufsystem zu erhalten, sorgen für die richtige Funktion der Nerven und können krebsbekämpfend wirken. Phenole bieten ähnliche Vorteile und können in anderen Lebensmitteln wie Trauben und Rotwein gefunden werden.
