Die Dicke Ihres Blutes hängt von spezialisierten Blutzellen ab, die Blutplättchen genannt werden. Nach einer Gewebeschädigung aktivieren Ihre Thrombozyten, verklumpen und synthetisieren Proteinfasern, die die Zellen in einem Blutgerinnsel zusammenhalten, um Blutungen von der Verletzungsstelle zu verhindern. Zu viel oder zu wenig Gerinnung wirkt sich negativ auf Ihre Gesundheit aus und trägt zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen bzw. Blutungsstörungen bei. Einige der Nährstoffe in den Lebensmitteln, die Sie essen beeinflussen die Blutgerinnung, mit einigen Lebensmitteln als Blutverdünner.
Nahrungsmittel mit Eicosapentaensäure
Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Fettfische kommen mit Eicosapentaensäure oder EPA, einer Art von Omega-3-Fettsäure, die blutverdünnende Eigenschaften hat. Die in fettem Fisch enthaltene EPA verhindert die Aggregation Ihrer Thrombozyten. Die gerinnungshemmende Wirkung von Fischölen bietet eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, und der Verzehr von Fischöl verringert das Risiko, dass ein Blutgerinnsel Ihre Arterien verstopft oder einen Schlaganfall verursacht, indem es den Blutfluss in Ihrem Gehirn stört. Reach für Pacific Hering, Königslachs, Atlantischen Lachs und Pacific Sardinen als besonders reichhaltige Quellen von Omega-3-Fettsäuren, einschließlich EPA. Vegetarische Quellen von Omega-3-Fettsäuren - wie Leinsamen und Leinsamenöl - enthalten eine andere Form von Omega-3-Fettsäuren, die Ihr Körper in EPA umwandeln kann, und kann eine ähnliche Wirkung auf Ihr Blut haben.
Nahrungsmittel mit Vitamin E
Avacados sind reich an Vitamin E. Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Vitamin E sind, hilft auch, Ihr Blut zu verdünnen. Wie Omega-3-Fettsäuren verhindert Vitamin E die Aggregation Ihrer Thrombozyten. Es hemmt auch Proteine, so genannte Vitamin-K-abhängige Faktoren, die Ihr Körper zur Bildung von Blutgerinnseln braucht. Samen und Nüsse - vor allem Sonnenblumenkerne, Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln und Paranüsse - dienen als reiche Quellen von Vitamin E, und Avocados, Spinat und Rübengras enthalten erhebliche Mengen an Vitamin E. Verbrauchen Sie jeden Tag mindestens 15 Milligramm Vitamin E durch Ihre Ernährung, rät das Institut für Medizin.
Knoblauch Gesundheit Vorteile
Knoblauch ist sehr gesund. Knoblauch ist ein Grundnahrungsmittel in der amerikanischen Durchschnittsnahrung, und es hat auch positive physiologische Wirkungen, die Krebs bekämpfen könnten, erklärt das Linus Pauling Institute. Wie Fischöl und Vitamin E verlangsamt Knoblauch die Plättchenaggregation. Es senkt auch das Risiko, ein spontanes Blutgerinnsel zu bilden. Infolgedessen kann der Verzehr von Knoblauch helfen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die mit Blutgerinnseln einhergehen, wie Schlaganfälle und Herzinfarkte, zu verringern.
Probleme zum Nachdenken
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung ändern. Während der Verzehr von fettem Fisch, Quellen von Vitamin E und Knoblauch in Ihrer Ernährung in der Regel sicher ist, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihre Aufnahme dieser Lebensmittel drastisch erhöhen, besonders wenn Sie auch Nahrungsergänzungsmittel oder Medikamente einnehmen. Fischöl, Vitamin E und Knoblauch können alle mit blutverdünnenden Medikamenten interagieren und die Zeit erhöhen, die Ihr Körper benötigt, um Blutgerinnsel nach Gewebeschäden zu bilden. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um herauszufinden, ob Sie Ihrer Ernährung mehr blutverdünnende Nahrungsmittel hinzufügen - oder Fischöl, Vitamin E oder Knoblauchzusätze zu sich nehmen - bedeutet, dass Sie Ihre Dosis an gerinnungshemmenden Medikamenten reduzieren müssen schädliche Nebenwirkungen.
