Ein wenig Kakao in die Milch eines Kindes geben oder ein Stückchen Obst darüber streuen kann dazu führen, dass Ihr Kind gesunde Lebensmittel zu sich nimmt, die er nicht essen möchte. Schokolade kann Teil eines gesunden und ausgewogenen sein. Schokolade, speziell dunkle Schokolade, ist in jüngster Zeit ein heißes Thema geworden, da Studien einige gesundheitliche Vorteile zeigen. Aber auch dunkle Schokolade kann reich an Kalorien sein, also Kinder - und Erwachsene! - sollte es in Maßen konsumieren.
Gesundheitliche Vorteile
Das Gesundheitssystem der University of Michigan erklärt, dass dunkle Schokolade positive Auswirkungen auf die Gesundheit des Herzens haben kann, indem sie den Blutdruck senkt, LDL-Cholesterin senkt und gesunde Blutgefäße aufrechterhält. Schokolade enthält Flavonoide, von denen gezeigt wurde, dass sie die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern. Diese Vorteile betreffen Kinder genauso wie Erwachsene, obwohl die meisten Studien mit Erwachsenen durchgeführt werden.
Studien mit Kindern
Die alten Mayas und Azteken verwendeten Kakao für viele medizinische Zwecke, einschließlich Verstopfung und Durchfall. Jüngste Studien mit Kindern haben gezeigt, dass Schokolade bei der Verhinderung dieser beiden Zustände von Vorteil sein kann. Eine Studie in der Fachzeitschrift "Pediatrics" fand heraus, dass Kinder, die Kakaohülsen mit sehr viel Ballaststoffen erhielten, eher von Verstopfung befreit waren als Placebo. Die Menge der Faser in der Schale kann die Ursache für das Ergebnis sein, nicht die Menge an Kakao. Eine weitere Studie in "The Journal of Pediatrics" zeigte, dass die Flavonoide im Kakao die Freisetzung von Durchfall verursachenden Flüssigkeiten begrenzen. Durchfall kann zu Dehydrierung führen, ein ernstes Gesundheitsproblem für kleine Kinder.
Koffein
Eine dunkle Schokolade Schokoriegel enthält etwa die gleiche Menge an Koffein wie ein 12 Unzen Cola-Getränk oder etwa 30 mg. Koffein ist eine Droge, die das zentrale Nervensystem stimuliert und zu Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen, Nervosität, Magenbeschwerden und anderen Symptomen führen kann. Die Vereinigten Staaten haben keine Empfehlung für die Menge an Koffein, die für Kinder sicher ist; Allerdings ist es sinnvoll, die Menge an Koffein zu begrenzen, die Sie Ihrem Kind geben.
Überlegungen
Die gesundheitlichen Vorteile von Schokolade sind in Kakao, der bitter ist, und die meisten Kinder würden es nicht essen. Um es schmackhafter zu machen, wird Fett und Zucker hinzugefügt, was die Kalorien erhöht und die gesundheitlichen Vorteile verringert. Fettleibigkeit bei Kindern ist ein ernstes Problem in den Vereinigten Staaten. Dunkle Schokolade kann Teil einer gesunden Ernährung für Ihr Kind sein, wenn Sie ihm erlauben, es in kleinen Portionen als besonderen Leckerbissen zu verzehren. Wählen Sie dunkle Schokolade mit mindestens 65 Prozent Kakao für eine gesündere Wahl.
