Eisen ist ein essentielles Mineral, das für einige wichtige biologische Prozesse benötigt wird, einschließlich der Proteinsynthese und der Bildung roter Blutkörperchen. Niedrige Eisenwerte im Körper oder Eisenmangel können eine Vielzahl von Symptomen verursachen, einschließlich Appetitverlust. Eisenmangel ist der häufigste Nährstoffmangel in den Vereinigten Staaten, nach dem Linus Pauling Institute an der Oregon State University. Wenn Sie einen Eisenmangel vermuten, konsultieren Sie einen Arzt für Diagnose und Behandlungsmöglichkeiten.
Appetit Verlust
Niedrige Eisenspiegel im Körper können zu einer sogenannten Eisenmangelanämie führen. Dieser Zustand tritt auf, wenn die Eisenspiegel zu niedrig sind, um eine ausreichende Produktion von roten Blutkörperchen zu ermöglichen. Da rote Blutkörperchen Sauerstoff in jede Zelle in Ihrem Körper transportieren, kann eine Eisenmangelanämie zu weitreichenden Symptomen führen, einschließlich Appetitverlust, insbesondere bei Kindern und Säuglingen, berichtet die MayoClinic.com.
Eisen Ergänzungen
In Fällen von Appetitverlust aufgrund niedriger Eisenspiegel kann die Einnahme von Eisenpräparaten den Appetit verbessern. Die Einnahme von täglich 150 mg Eisenergänzungsmitteln über 14 Wochen verbesserte den Appetit in einer Studie an 87 Kindern mit Eisenmangel in Kenia, berichtet ein Artikel in der Mai 1994 Ausgabe des "Journal of Nutrition". Die Verbesserung des Appetits bei Kindern mit Eisenmangel kann dazu beitragen, die Wachstumsraten zu verbessern und die Krankheitsraten bei unterernährten Kindern zu senken.
Zusätzliche Symptome
Anämie aufgrund von Eisenmangel kann viele andere Symptome verursachen, insbesondere extreme Müdigkeit, Muskelschwäche und Kurzatmigkeit. Schwindel, Ohnmacht, Benommenheit und Kopfschmerzen sind ebenfalls üblich. Es kann auch zu schlechter Zirkulation kommen, die blasse Haut und kalte Hände und Füße verursacht. Gereiztheit und seltsame Kribbeln in den Beinen wurden ebenfalls berichtet, rät die MayoClinic.com.
Steigende Eisenaufnahme
Ein Weg, um niedrige Eisenwerte und Appetitverlust zu vermeiden, ist sicherzustellen, dass Sie Lebensmittel essen, die genug Eisen enthalten. Lebensmittel reich an Eisen gehören getrocknete Bohnen, Eigelb, Leber und mageres rotes Fleisch, berichtet National Institutes of Health online medizinische Enzyklopädie Medline Plus. Einige Arten von Meeresfrüchten, einschließlich Austern, Lachs und Thunfisch enthalten auch hohe Eisenwerte. Vollkornprodukte sind auch Eisenquellen, wie Frühstückszerealien, die mit Eisen angereichert sind. Schalentiere, Schweine- und Lammfleisch enthalten ebenfalls erhebliche Mengen an Eisen.
