Makronährstoffe oder die Nährstoffe, die Ihr Körper in großen Mengen benötigt, enthalten Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Fette und Kohlenhydrate, sowohl komplexe Kohlenhydrate wie Stärken und einfache Kohlenhydrate wie Zucker, sind beliebte Ziele für die Beseitigung von Gewichtsverlust Pläne. Da Fette und Zucker essentiell für eine gute Gesundheit sind, sollten Sie jedoch ausreichende Mengen davon beifügen, um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu erhalten.
Fett Funktionen
Fett ist ein integraler Bestandteil Ihrer Zellmembranen, wichtig für das Wachstum und die Entwicklung Ihrer Gewebe und Organe. Fett dient als eine hoch konzentrierte Form von Energie und ist die primäre Art, wie Ihr Körper Energie auf lange Sicht speichert. Fettgewebe polstert auch Ihre inneren Organe. Zusätzlich zu Ihrem Körper die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K zu absorbieren, verbessert Fett den Geschmack und die Konsistenz vieler Lebensmittel, sagt das McKinley Health Center der Universität von Illinois.
Fettquellen
Gesättigte Fette sind mit einer schlechten kardiovaskulären Gesundheit verbunden und entstehen üblicherweise aus tierischen Quellen, einschließlich rotem Fleisch, Haut-Geflügel und Milchprodukten. Ungesättigte Fette, auf der anderen Seite, bieten gesundheitliche Vorteile wie verminderte Entzündung und verbesserte Blut-Cholesterin-Profile, nach der Harvard School of Public Health. Nehmen Sie Olivenöl, Erdnussöl, Leinsamen, Avocados, Nüsse und Samen, alle reich an einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, in Ihrer Ernährung, um diese herzgesunde Fette zu nutzen.
Zucker Funktionen
Zucker ist eine Art von Kohlenhydraten, die Ihrem Körper schnelle Energie liefert. Glucose, eine Art von Zucker, ist die primäre Energiequelle für Ihr Gehirn und kann auch alle anderen Zellen und Gewebe in Ihrem Körper anheizen. Zuckerstickstoff, der über das hinausgeht, was Sie für den sofortigen Brennstoff benötigen, wandelt sich in ein langkettiges Molekül namens Glykogen um, das Ihr Körper als kurzzeitige Reserveenergiequelle in Ihrer Leber und Ihren Muskeln speichert.
Zuckerquellen
Komplexe Kohlenhydrate umfassen Stärken und Ballaststoffe, während einfache Kohlenhydrate Zucker sind. Zu den natürlichen Zuckerquellen gehören rohe Früchte, Gemüse und Milchprodukte, und diese Lebensmittel bieten auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile wie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Verarbeitete Nahrungsmittel können hinzugefügte Zucker enthalten, aber diesen Zuckern fehlen oft zusätzliche Nährstoffe. Die Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention empfehlen, Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken zu vermeiden und stattdessen natürliche Zuckerquellen zu konsumieren.
Beträge benötigt
Fette und Kohlenhydrate sollten den Großteil Ihrer Ernährung kalorienmäßig liefern, erklärt das University of Illinois McKinley Health Center. Fette sollten mindestens 20 Prozent Ihrer täglichen Kalorien, aber nicht mehr als 35 Prozent ausmachen. Ziel für die Mehrheit Ihrer Fettkalorien aus pflanzlichen Quellen kommen, und vermeiden Sie Transfette in verarbeiteten Backwaren und frittierten Lebensmitteln. Von den 45 bis 65 Prozent der Kalorien, die aus Kohlenhydraten stammen sollten, ermutigt das Center for Disease Control and Prevention Sie, die Hälfte aus Vollkorn zu essen und einfachen Zucker durch natürliche Vollwertquellen zu essen.
