Kräutertees können harmlos erscheinen, besonders wenn sie übliche Kochkräuter wie Petersilie enthalten, die keine schädlichen Wirkungen haben, wenn sie in normalen Mengen in Nahrungsmitteln verwendet werden. Aber weil Kräutertees eine konzentriertere Form des Krauts enthalten, können sie schädliche Auswirkungen haben, wenn Sie sie in ausreichend großen Mengen trinken.
Flüssigkeitsverlust
Das Öl in den Wurzeln und Blättern der Petersilie enthält zwei Substanzen, Myristicin und Apiol, die eine harntreibende und abführende Wirkung haben können. Das Trinken großer Mengen von Petersilietee könnte zu Kalium- und Natriumverlust durch Diurese führen, berichteten Forscher der Universität von Beirut im März 2002 "Journal of Ethnopharmacology". Petersilie kann auch eine abführende Wirkung haben aufgrund ihrer Wirkung auf die Flüssigkeitsaufnahme aus dem Dickdarm, die gleichen Forscher in der September 2001 Ausgabe von "Phytomedicine" berichtet. Das Trinken großer Mengen von Petersilietee kann zu Flüssigkeitsverlust durch Durchfall sowie durch Diurese führen, was möglicherweise zu Dehydrierung führt.
Halluzinogene Wirkungen
Myristicin spielt eine Rolle bei den halluzinogenen Wirkungen von Muskat und kann die gleichen Wirkungen haben, wenn es in großen Mengen Petersilie konsumiert wird. Der Verzehr großer Mengen Petersilienöl kann Schwindel und Gleichgewichtsstörungen verursachen.
Schwangerschaftseffekte
Petersilie Tee kann mehrere negative Auswirkungen während der Schwangerschaft haben. Apiol und Myristicin in Petersilie können Uteruskontraktionen verursachen. Die Einnahme großer Mengen dieser Substanzen kann zu Fehlgeburten oder vorzeitigen Wehen führen. Parley kann auch eine potentiell gefährliche Erhöhung der fetalen Herzfrequenz verursachen und den Hämoglobinspiegel Ihres Babys beeinflussen. Hämoglobin, ein Teil der roten Blutkörperchen, transportiert Sauerstoff im ganzen Körper.
Mögliche allergische Reaktionen
Wenn Sie eine Allergie gegen andere Mitglieder der Familie der Apiaceae haben, wie zum Beispiel Karotten, Sellerie oder Fenchel, haben Sie ein erhöhtes Risiko für eine allergische Reaktion auf Petersilie. Allergische Reaktionen können Nesselsucht, Hautausschlag, Atembeschwerden, Engegefühl in der Brust, Juckreiz oder Schwellungen im Gesicht sein. Melden Sie allergische Reaktionen bei Ihrem Arzt und trinken Sie keine großen Mengen an Petersilie-Tee, wenn Sie eine Karotten-, Sellerie- oder Fenchel-Allergie haben, bis Sie sicher sind, dass Sie keine allergische Reaktion haben.
