Koffein hat zahlreiche kurz- und langfristige Auswirkungen auf den Körper, einschließlich Auswirkungen auf die Leber. Koffein beeinflusst die Blutzuckerfunktion der Leber und kann helfen, Diabetes oder Diabetes-Symptome zu verhindern. Ob Koffein zur Vorbeugung von Lebererkrankungen beitragen kann, ist immer noch Gegenstand vieler Studien. Trotz dieser potenziellen Vorteile, denken Sie daran, dass Koffein nicht medizinisch verwendet werden sollte, um einen Zustand zu behandeln oder zu verhindern, es sei denn, es wird von einem Arzt empfohlen. Koffein gilt als leicht süchtig machende Substanz, die missbraucht werden kann und niemals als Ersatz für Schlaf oder eine gesunde Ernährung verwendet werden sollte.
Kaffee und Lebererkrankungen
Viele Studien haben herausgefunden, dass Kaffee Vorteile für die Leber hat, obwohl diese Vorteile nicht unbedingt auf das enthaltene Koffein zurückzuführen sind. Zum Beispiel fand eine 2004 in "Harvard Women's Health" berichtete Studie heraus, dass Kaffee das Risiko von Leberschäden bei Menschen mit einem hohen Risiko für Lebererkrankungen reduzieren kann. Ein Bericht aus dem Jahr 2001 in den "Annals of Epidemiology" kam zu dem Schluss, dass Kaffee das Risiko einer Leberzirrhose verringern kann, während andere Getränke mit Koffein möglicherweise nicht die gleiche Wirkung haben.
Koffein und Lebererkrankung
Eine 2004 von Forschern des Nationalen Instituts für Diabetes und Verdauungs- und Nierenkrankheiten durchgeführte Studie fand eine "positive Assoziation" zwischen Tee und Erfrischungsgetränken, die Koffein und Schutz vor Lebererkrankungen enthielt. Selbst die NIDDK-Forscher stellten jedoch fest, dass diese Studien keine schlüssigen Aussagen über die Wirkung irgendwelcher aktiver Bestandteile des Kaffees treffen, noch wurde der Mechanismus für die möglichen Auswirkungen von Kaffee und Koffein auf die Leber ermittelt. Aus diesen Studien geht hervor, dass 2 oder mehr Tassen Kaffee pro Tag den meisten Schutz bieten.
Blutzucker
Wenn Koffein in den Körper gelangt, setzt die Leber Enzyme frei, um sie zu verstoffwechseln, bevor sie in den Blutkreislauf freigesetzt werden. Dies kann vorübergehend die Blutzuckeraufnahme- und -freisetzungsfunktionen der Leber beeinträchtigen. Zu den kurzfristigen Effekten der Koffeinaufnahme gehört daher ein Anstieg des Blutzuckers und eine Abnahme der Leberglykogenspeicher.
Diabetes
Eine 2010 Studie im "Journal of Agriculture, Food & Chemistry" fand heraus, dass Kaffee eine antidiabetische Wirkung auf Mäuse hatte, die Fettleber verbesserte und Hyperglykämie oder hohen Blutzucker unterdrückte. Die Studie ergab weiter, dass Koffein in dem Wasser, das den Mäusen verabreicht wurde, ähnliche Ergebnisse ergab, was nahe legt, dass Koffein zumindest eine der Verbindungen sein könnte, die für die antidiabetischen Eigenschaften von Kaffee verantwortlich sind.
Schwangerschaft
Dieselben Leberenzyme, die Koffein verstoffwechseln, metabolisieren auch Hormone im Zusammenhang mit Schwangerschaft. Frauen neigen dazu, mehr von diesen Enzymen in ihrer Leber zu haben und verstoffwechseln im Allgemeinen Koffein schneller als Männer. In der Schwangerschaft metabolisieren die Körper der Frau jedoch zuerst ihre Schwangerschaftshormone, was bedeutet, dass sie länger brauchen, um Koffein zu verstoffwechseln, als sie es normalerweise tun würden. Ob Koffein nachteilige Auswirkungen auf die Schwangerschaft hat oder nicht, ist immer noch Gegenstand vieler Diskussionen und Studien, wobei keine schlüssigen Beweise in beide Richtungen weisen.
