Dextrose, auch Glucose genannt, ist ein Kohlenhydrat (speziell ein einfacher Zucker), das eine zentrale Rolle bei der Energieversorgung der Zellen spielt. Durch eine Reihe von Reaktionen baut Ihr Körper Dextrose in kleinere Moleküle auf, die Energie freisetzen, die Ihre Zellen benötigen, um zu funktionieren. Ihr Körper wandelt Dextrose auch in langfristige Energiespeicher um.
Die Physiologie der Glucose
Eine kohlenhydratreiche Mahlzeit bewirkt, dass große Mengen an Glukose in Ihren Blutkreislauf gelangen. Die Beta-Zellen in Ihrer Bauchspeicheldrüse spüren diesen Anstieg des Blutzuckers und geben Insulin ab. Insulin verursacht spezifische Transporter in Ihrem Körper, Glukose zu importieren. Gleichzeitig nehmen Leberzellen über einen anderen Glukosetransporter auch Glukose auf. In den Leber- und Muskelzellen aktiviert ein Schlüsselenzym und produziert Glykogen. Dies führt zu einer Verringerung der Blutzuckerspiegel in Ihrem Körper und der Speicherung von überschüssiger Glukose als Glykogen.
Bedeutung von Glucose
Adenosintriphosphat ist das wichtigste Molekül zum Einfangen, vorübergehenden Speichern und anschließenden Übertragen von Energie zur Durchführung von Arbeiten. Die gesamte Synthese von ATP in Ihren Zellen resultiert aus der chemischen Umwandlung von energiereichen Verbindungen in Ihrer Ernährung wie Glukose und Stärke. Glucose oder Dextrose ist die Hauptenergiequelle des Menschen und die einzige Energiequelle für den Fötus und für glukoseabhängige Organe wie Netzhaut, Erythrozyten, Gonaden und Gehirn.
Glucose und Insulin
Das Plasma-Glukose-senkende Hormon Insulin und die Plasma-Glukose-erhöhenden Hormone Glucagon und Epinephrin bestimmen die Rate, mit der Glukose in Ihr System eintritt und es verlässt. Insulin begünstigt die Aufnahme von Glukose durch Leber, Muskel und Fettgewebe. Zusätzlich stimuliert Insulin die Bildung von Glykogen und hemmt die Bildung neuer Glukose und den Abbau von Glykogen. Glucose und Insulin produzieren auch Fettsäuren in Ihrer Leber. Darüber hinaus erhöht Glukose die Produktion von Proteinen und die Aufnahme von Aminosäuren durch Muskeln.
Dextrose nach dem Training
Bodybuilder und Sportler können Dextrose-Ergänzungen verwenden, um nach dem Training einen Insulin-Spike zu produzieren. Dieser Insulin-Spike induziert die Bildung von Glykogen in Muskelzellen, die während des Trainings verloren gehen. Da Dextrose bei schnellem Verzehr aber auch Fett speichern kann, sollten Sie Dextrose-Ergänzungsmittel immer schrittweise mit viel Wasser und Natrium verzehren. Darüber hinaus sollten Sie mit einem Arzt vor dem Verzehr von Nahrungsergänzungsmitteln einschließlich Dextrose-basierten Ergänzungen sprechen.
