Jedes Nahrungsmittel oder Getränk, das Zucker, Fett oder Alkohol enthält, könnte Ihre Triglyceride erhöhen. Äpfel und Bananen, natürliche Zuckerquellen, könnten theoretisch Ihre Triglyzeride erhöhen. Aber solange Sie sie nicht in extrem hohen Mengen verzehren, werden Äpfel und Bananen keine schädlichen Erhöhungen Ihrer Triglyceride verursachen, eine Art von Fett, die sich in Ihren Arterien ansammeln kann und Sie einem Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle aussetzt.
American Heart Association Richtlinien
Wenn Sie Fett, Zucker und Alkohol in Ihrer Ernährung einschränken, können Sie Ihre Triglyceride um 20 Prozent reduzieren, laut einer wissenschaftlichen Stellungnahme, die im April 2011 von der American Heart Association veröffentlicht wurde. Die Aussage, basierend auf einer Überprüfung von mehr als 500 internationalen Studien, hat auch festgestellt, dass Sie Ihre Triglyceride um weitere 20 bis 30 Prozent reduzieren können, wenn Sie regelmäßig Sport treiben. Die AHA-Richtlinien verlangen, gesättigtes Fett auf 16 Gramm pro Tag, trans-Fett auf 2 Gramm pro Tag, Kalorien aus zugesetzten Zucker auf etwa 100 bis 200 pro Tag und Fruktose zu begrenzen - ein Zucker, der natürlich in Äpfeln, Bananen und anderen Früchten vorkommt - zwischen 50 Gramm und 100 Gramm pro Tag. Sie sollten auch alkoholische Getränke auf ein oder zwei pro Tag begrenzen und mindestens 150 Minuten pro Woche moderat trainieren.
Fructose
Ein mittelgroßer Apfel enthält 95 Kalorien und 10,75 Gramm Fruktose. Sie müssten 10 Äpfel pro Tag essen, um die AHA-Richtlinien für den Fructoseverbrauch zu übertreffen. Eine mittlere Banane hat 105 Kalorien und 5,72 Gramm Fructose. Sie müssten neun Bananen essen, um die untere Grenze für den täglichen Fruchtzuckerverbrauch zu erreichen, und 18, um das Maximum zu überschreiten. Der natürliche Zucker aus Früchten wird anders als Fructose in zugesetztem Zucker verarbeitet, da er nicht sofort zur Aufnahme zur Verfügung steht, da der Verdauungstrakt die Fruchtzellen abbauen muss. Wenn Sie Ihre Äpfel nicht in Karamellsauce tauchen oder Ihre Bananen in Schokolade rollen, brauchen Sie sich keine Sorgen über Bananen und Äpfel zu machen, die Ihre Triglyzeride erhöhen.
Getrocknete und eingemachte Früchte
Die AHA-Richtlinien beschränken nicht den Verzehr der meisten frischen Früchte, obwohl Sie vorsichtig sein sollten, super süße Früchte wie Ananas und Wassermelonen zu essen. Lesen Sie auch die Produktetiketten, bevor Sie getrocknete Früchte und Dosenfrüchte kaufen. Eine Tasse Rosinen zum Beispiel enthält 49 Gramm Fructose und fast 100 Gramm Gesamtzucker. Wenn Sie Obst in Dosen essen, wählen Sie Sorten in Natursaft verpackt. Eine Tasse Fruchtcocktail, verpackt in schwerem Sirup, enthält 44,4 Gramm Zucker. Dosenäpfel sind eine bessere Wahl, mit 34 Gramm Zucker in 1 Tasse, aber das ist immer noch dreimal so viel Zucker wie in einem rohen Apfel und sechsmal so viel Zucker wie in einer rohen Banane.
Ballaststoff
Äpfel und Bananen liefern gute Ballaststoffe, die dazu beitragen können, das Low Density Lipoprotein (LDL), das "schlechte" Cholesterin, zu reduzieren. Genau wie Triglyceride, neigt LDL dazu, Ihre Arterien zu verstopfen. Die Faser in Äpfeln und Bananen kann auch den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel senken. Ein mittelgroßer Apfel mit Haut liefert 4,4 Gramm Ballaststoffe und eine mittelgroße Banane 3,1 Gramm. Im Allgemeinen liefern Früchte mit essbarer Haut oder Samen gesunde Mengen an Ballaststoffen. Weitere gute Ballaststoffe sind Himbeeren, Birnen, Erdbeeren, Orangen und Grapefruits. Männer sollten anstreben, 38 Gramm Ballaststoffe in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, während Frauen 25 Gramm bekommen sollten.
