Kohlenhydrate sind die bevorzugte Energiequelle des Körpers. Kohlenhydrate zu essen, versorgt deine Muskeln, dein Gehirn und dein Nervensystem mit Energie. erleichtert den Stoffwechsel von Fett; und stellt sicher, dass das Protein in deinen Muskeln nicht abgebaut wird, um Energie zu liefern. Da Kohlenhydrate für die Funktion Ihres Körpers so wichtig sind, werden überschüssige Kohlenhydrate, die Sie essen, in Ihrer Leber und Ihren Muskeln gespeichert.
Wie Kohlenhydrate gespeichert werden
Wenn Sie Kohlenhydrate essen, werden sie in kleine Zuckermoleküle in Ihrem Magen zerlegt. Diese Moleküle werden durch Ihr Verdauungssystem transportiert und dann von der Leber in Glukose umgewandelt, um eine nutzbare Form von Energie für das Gehirn und Ihre Muskeln zu schaffen. Jede Glukose, die nicht sofort für Energie benötigt wird, wird in Glykogen umgewandelt und für die spätere Verwendung gespeichert. Ihr Körper kann etwa 2.000 Kalorien Glykogen speichern, die verwendet werden können, wenn Sie mehr Energie benötigen als derzeit in Ihrem Blutkreislauf verfügbar ist.
Die Leber aufladen
Ihre Leber speichert die höchste Konzentration an Glykogen aller Speicherstellen in Ihrem Körper. Es kann zu jeder Zeit bis zu 90 bis 110 Gramm Glykogen enthalten, und dieses Glykogen wird hauptsächlich verwendet, um den Blutzuckerspiegel und das Energieniveau während des Tages zu halten. Eine im "Journal of Clinical Investigation" von 1996 veröffentlichte Untersuchung ergab, dass etwa 19 Prozent der Kohlenhydrate jeder Mahlzeit als Leberglykogen gespeichert sind.
Massieren in den Muskeln
Ihre Muskeln machen 20 bis 30 Prozent Ihrer Gesamtmasse aus und bieten daher Speicher für eine größere Gesamtmenge an Glykogen als die Leber. Ein gesunder Erwachsener, der gut genährt ist, kann etwa 400 Gramm Muskelglykogen haben. Ihre Muskeln sind die Sekundärspeicher, die sich erst füllen, wenn die Leber ihre Speicherkapazität erreicht hat. Muskelglykogen wird für Energie während längerer anstrengender Aktivität verwendet.
Gefunden in Fett
Laut einem Bericht der Iowa State University Extension können Leber und Muskeln etwa 500 Gramm Kohlenhydrate als Glykogen speichern. Wenn Ihre Aufnahme die Menge übersteigt, die benötigt wird, um Ihre Leber und Muskelgewebe zu füllen, wandelt Ihre Leber das überschüssige Kohlenhydrat in Glukose um und gibt es in den Blutstrom frei. An diesem Punkt wird das von der Bauchspeicheldrüse freigesetzte Insulin Ihren Fettzellen signalisieren, die überschüssige Glukose aufzunehmen und für die zukünftige Verwendung aufzubewahren.
