Eine Handvoll knuspriger und salziger Kartoffel- oder Tortilla-Chips ist eine übliche Beilage zu Sandwiches oder gegrillten Burgern. Verarbeitete und vorbereitete Nahrungsmittel, wie Chips, sind die Hauptquelle für Salz in der durchschnittlichen Ernährung. Wenn Sie versuchen, den täglichen Natriumkonsum zu begrenzen, können Sie mehr über den Salzgehalt von Chips erfahren, um gesündere und weniger natriumhaltige Alternativen zu finden.
Natrium
Die durchschnittliche Person verbraucht 3400 mg Natrium pro Tag, was negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann. Wenn Sie mehr Natrium aufnehmen, als Ihre Nieren eliminieren können, beginnt es sich in Ihrem Blut anzusammeln. Wenn Sie mehr Natrium in Ihrem Körper haben, als Sie benötigen, können Sie anfangen, Wasser zu behalten und aufgebläht zu werden. Wenn Sie über längere Zeit zu viel Salz zu sich nehmen, riskieren Sie möglicherweise ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen, Herzversagen, Schlaganfall und Nierenerkrankungen.
Empfehlungen
Die durchschnittliche Ernährung würde von einer Verringerung der Natriumaufnahme profitieren. MayoClinic.com stellt fest, dass die Obergrenze für die Natriumaufnahme in den meisten Fällen 2.300 mg betragen sollte. Wenn Sie Afroamerikaner sind, über 51 Jahre alt sind oder Bluthochdruck, Nierenprobleme oder Diabetes haben, sollten Sie Ihre tägliche Aufnahme auf 1.500 mg oder weniger beschränken. Dies sind die oberen Grenzwerte, und Sie können möglicherweise Ihre Gesundheit noch mehr verbessern, indem Sie weniger als diese Mengen verbrauchen.
Chips
Während einige Kartoffel-und Tortilla-Chip-Marken in Natrium-armen Sorten kommen, enthalten die meisten Ihrer Chip-Optionen eine große Menge an Natrium pro 1-Unzen. Portion. Eine Portion normaler Kartoffelchips enthält 149 mg, und eine Portion Kartoffelchips mit saurer Sahne und Zwiebelgeschmack enthält 177 mg Natrium. Die gleiche Menge an Kartoffelchips mit Grillgeschmack enthält 213 mg Natrium. Ein 1 Unze. Servieren von einfachen Tortilla-Chips enthält etwa 170 mg Natrium und Tortilla-Chips nacho Käse mit 174 mg. Die gleiche Portion Tortilla-Chips mit Ranch-Geschmack enthält 147 mg Natrium und Tortilla-Chips mit Taco-Geschmack 223 mg.
Tipps
Wenn Sie Chips haben müssen, bleiben Sie bei einem 1-Unzen. Portion. Es ist einfach, viel mehr zu konsumieren, was den Natriumgehalt Ihres Snacks oder Beilagen erhöht. Wenn Sie regelmäßig Chips essen, suchen Sie nach natrium- oder salzfreien Optionen. Entscheiden Sie sich für gesündere Snacks, die die meiste Zeit natriumarm sind, um die Salzaufnahme auf einem gesunden Niveau zu halten. Frisches Obst und Gemüse ist arm an Natrium und liefert auch viele der Nährstoffe, die Sie täglich benötigen.
