Wenn Sie ständig unterwegs sind und es schwierig finden, morgens ein anständiges Frühstück zu bekommen, könnte eine Protein-Bar eine gute Alternative zu einer Mahlzeit sein. Während viele Riegel auf dem Markt voller Zucker sind und keinen Nährwert haben, sind bestimmte Arten von Proteinriegeln eine praktikable Alternative, um bis zum Mittagessen weiterzumachen.
Wählen Sie High Protein
Sicherzustellen, dass Ihr Riegel über ausreichend Protein verfügt, ist äußerst wichtig. Eine Studie, die 2011 in der Fachzeitschrift "Obesity" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Teenager, die proteinreiches Frühstück zu sich nahmen, satt waren und den ganzen Morgen weniger hungrig waren. Darüber hinaus zeigten MRT-Ergebnisse eine geringere Aktivität in Teilen des Gehirns, die die Nahrungsmotivation und -belohnung kontrollieren. Der Biochemiker und Adipositas-Forscher William Lagakos, PhD empfiehlt, einen Riegel mit mindestens 20 Gramm Protein oder mehr zu nehmen.
Null auf Faser
Genau wie Protein hat auch die Faser eine sättigende Wirkung und kann Ihnen helfen, den Morgen ohne Hungerattacken oder Heißhunger zu überstehen. Die meisten Amerikaner bekommen nicht genug Ballaststoffe, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Sharon Palmer, aber Bars können ein nützlicher Weg sein, um die Aufnahme aufzufüllen. Suchen Sie nach Riegeln, die aus Vollkorn-Zutaten wie Hafer oder Vollkornmüsli hergestellt werden. Sie werden eine wollen, die mindestens ein paar Gramm Ballaststoffe enthält, so dass Sie die empfohlenen täglichen 38 Gramm für Männer und 26 Gramm für Frauen erreichen können.
Sorgfältig nachforschen
Während Protein und Ballaststoffe gute Bestandteile in einer Frühstücksproteinstange sind, gibt es auch Zutaten, die Sie vermeiden möchten. Dazu gehören teilweise hydrierte Öle oder Transfette und künstliche Farbstoffe, Aromen und Konservierungsstoffe, nach Diätassistentin Corinne Goff. Ein anderer Schuldiger ist Zucker. Zucker führt zu einem Höchststand im Blutzuckerspiegel, schnell gefolgt von einem Dip, der den Hunger steigern kann und bis 10:00 Uhr für den Automaten laufen lässt.
Geh die Hausgemachte Route
Wenn Sie sich ganz sicher sein wollen, was in Ihrer Protein-Frühstücksbar ist, könnte es eine Option sein, Ihre eigenen zu machen. Goff schlägt vor, Hafer, Vollkornmehl, Leinsamen, reinen Ahornsirup, braunen Reissirup, Erdnussbutter und Mix-Ins, wie Trockenfrüchte und Nüsse zu kombinieren. Um den Proteingehalt weiter zu erhöhen, sollten Sie Proteinpulver hinzufügen oder Ihre Riegel mit fettarmem, zuckerarmem Joghurt füllen und sie vor dem Morgen in den Kühlschrank stellen.
