Obwohl die Menge an Koffein, die Sie von einem Teebeutel erhalten, von der Ziehzeit abhängt, hat Tee im Allgemeinen weniger Koffein als Kaffee. Trinken fünf 8-Unzen Portionen Tee pro Tag entspricht drei trinken 8-Unzen Portionen Kaffee, die etwa 250 Milligramm Koffein enthält, und gilt als moderate Koffein-Verbrauch, nach MedlinePlus. Übermäßiger Koffeinkonsum kann zu Magenverstimmungen, Nervosität und anderen Nebenwirkungen führen.
Koffeingehalt
In einer Studie, die in der Oktoberausgabe 2008 des "Journal of Analytical Toxicology" veröffentlicht wurde, wurden 20 verschiedene Teeprodukte unter verschiedenen Bedingungen gebraut, darunter verschiedene Portionsgrößen und steile Zeiten. Die Forscher stellten fest, dass die Koffeinkonzentrationen in weißen, grünen und schwarzen Tees zwischen 14 und 61 Milligramm pro Portion lagen. Sowohl 6-Unzen und 8-Unzen Portionen enthalten etwa die gleiche Menge an Koffein pro Unze, aber Koffeingehalt stieg signifikant mit längeren Einweichzeit. Ihre Ergebnisse zeigen, dass sogar entkoffeinierte Tees etwas Koffein enthalten und 12 Milligramm oder weniger pro Portion zur Verfügung stellen. Kräutertees, wie Pfefferminz- und Kamillensorten, sind jedoch im Allgemeinen koffeinfrei.
