Ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammend, wurden Acai-Beeren angepriesen, die gesundheitliche Vorteile bieten, die über die von typischen Früchten hinausgehen, einschließlich Gewichtsverlust und Anti-Aging. Im Gegenzug wurden viele Acai enthaltende Produkte, wie Acai-Saft und Acai-Extrakte, für diese Zwecke entwickelt und gefördert. Während wissenschaftliche Beweise nicht alle behaupteten Vorteile von Acai-Beeren-Saft bestätigt haben, deuten mehrere Studien darauf hin, dass es starke Vorteile für den Körper hat.
Krebsvorsorge
Laut einer Studie im März 2010 veröffentlicht in "Pharmaceutical Research", gehemmt Verbrauch von Acai-Beeren erfolgreich Wachstum von Speiseröhrenkrebs bei Ratten. Die Forscher führen dieses Ergebnis auf die hohen Konzentrationen von Antioxidantien in Acai-Beeren-Saft. Die Studie wurde mit sieben verschiedenen Arten von Beeren durchgeführt, von denen alle gezeigt wurden, um in der Krebsprävention gleich wirksam zu sein, anzeigend, dass Acai-Beere-Saft Krebs nicht besser als andere Beeren möglicherweise verhindern kann.
Vorteile des Immunsystems
Eine Studie der "Agricultural Communications" der Texas A & M University vom Oktober 2008 hat ergeben, dass Antioxidantien aus Acai-Beeren-Fruchtfleisch und Saft erfolgreich vom menschlichen Körper absorbiert werden. Antioxidantien, normalerweise in Form von Vitaminen und Mineralstoffen, wirken, indem sie die Immunzellen vor der oxidativen Schädigung von Verbindungen schützen, die im Körper als freie Radikale bekannt sind. Der Gehalt an Antioxidantien in Acai-Beere Saft bietet daher Vorteile des Immunsystems ähnlich denen anderer Beeren.
Metabolische Krankheitsprävention
Stoffwechselerkrankungen, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes, sind oft mit Fettleibigkeit verbunden. In einer im Mai 2011 veröffentlichten Studie im "Nutrition Journal" hatte der zweimal tägliche Verzehr von Acai-Zellstoff eine positive Wirkung auf die Reduktion von Nüchtern-Glukose- und Insulinspiegeln sowie auf die Senkung des Gesamtcholesterins, obwohl der Blutdruck nicht beeinflusst wurde. Mehr Forschung ist gerechtfertigt, um diese Effekte zu bestätigen.
Reduktion des kognitiven Abfalls
Laut einem Bericht von "Clinical Nutrition and Metabolic Care" vom Januar 2009 sind Beeren, die reich an Antioxidantien wie die Acai-Beere sind, bei der Aufrechterhaltung der kognitiven Funktionen bei älteren Tieren von Vorteil. Es wird angenommen, dass bestimmte Antioxidantien stressbedingte neurale Signale abschwächen und die Gesundheit und Kapazität von Neuronen während des Alterungsprozesses fördern. Dies macht regelmäßigen Konsum von Acai-Beere-Saft, der reich an Antioxidantien ist, potenziell nützlich bei der Abschwächung altersbedingten kognitiven Verfall.
