Die meisten Leute essen gelegentlich spät in der Nacht. In manchen Fällen ist das Essen in den späten Nachtstunden harmlos oder sogar hilfreich. Übermäßige Nahrungsmittelmengen und das Essen bestimmter Nahrungsmittel können jedoch Probleme verursachen. Den größten Teil Ihrer Kalorien während des Tages zu konsumieren, in Form von ausgewogenen Mahlzeiten oder Snacks, fördert positive Energieniveaus, Appetitkontrolle und allgemeines Wohlbefinden. Wenn Sie spät in die Nacht essen, wählen Sie nahrhafte Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst oder Gemüse.
Schlafeffekte
Wenn Sie in den späten Abendstunden Hunger leiden, kann ein gesunder oder bescheidener Snack Ihnen beim Schlafen helfen. Wenn Sie nachts hungrig sind, essen Sie gesunde Snacks, wie Haferflocken mit fettarmer Milch, und vermeiden Sie große Mahlzeiten und scharfe Speisen, die Unbehagen verursachen und den Schlaf stören können. Vermeiden Sie Flüssigkeit enthaltende Lebensmittel wie Suppe und Milchshakes, um die Notwendigkeit von Badestränden mitten in der Nacht zu vermeiden. Koffeinhaltige Speisen und Getränke, wie Schokolade, Kaffee, Energydrinks und verschiedene energiereiche Diätnahrungsmittel, können das Einschlafen erschweren und am nächsten Tag zu Tagesmüdigkeit führen.
Gewichtszunahme
Entgegen der landläufigen Meinung verursacht Essen spät in der Nacht nicht direkt Gewichtszunahme. Das Essen bestimmter Nahrungsmittel in der Nacht kann jedoch zur Gewichtszunahme beitragen, so die Ernährungsberaterin Erica Blackburg. In einem Interview mit ABC News, das online im Februar 2003 veröffentlicht wurde, erklärte Blackburg, dass Menschen in den Abendstunden häufig Lebensmittel wie Eis oder Chips verwenden. Da diese Nahrungsmittel kalorienreich und nährstoffarm sind, kann das Nichthalten bei vernünftigen Portionsgrößen zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme und Restgewichtszunahme führen. Wenn Sie dann versuchen, am nächsten Tag Kalorien zu begrenzen, wird sich der Zyklus wahrscheinlich wiederholen und zu noch mehr Gewichtszunahme führen.
Wenn Sie spät nachts kalorienreiche Speisen zu sich nehmen, können Sie Ihr Wohlbefinden verbessern, wenn Sie aufgrund von Krankheit, ärztlicher Behandlung oder vermindertem Appetit untergewichtig sind. Wenn dies der Fall ist, wählen Sie gesunde kalorienreiche Lebensmittel, wie Nüsse, Avocado oder Käse, über verarbeitete Snacks.
Sodbrennen und saurer Reflux
Acid Reflux ist eine häufige Erkrankung, in der Magensäure nach dem Essen wieder in die Speiseröhre bewegt. Es begleitet oft Sodbrennen oder brennende oder enge Schmerzen in der unteren oder mittleren Brust. Obwohl gelegentliche, milde saurem Reflux und Sodbrennen Symptome selten Anlass zur Besorgnis sind, können wiederkehrende Symptome auf die chronische Verdauungsstörung, GERD-gastroösophagealen Reflux-Krankheit hinweisen. Liegen nach dem Essen kann saurem Reflux und anderen GERD Symptome auslösen, nach dem National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Übermäßiges Essen oder Verzehr von fettreichen, fettigen oder säurehaltigen Lebensmitteln, wie Tomatenprodukten, erhöhen nachts diese Risiken. Aus diesen Gründen können Sie von der Vermeidung von nächtlichem Essen profitieren, wenn Sie zu saurem Reflux oder Sodbrennen neigen.
