Nach der Menopause nimmt der Eisenbedarf Ihres Körpers ab, da Sie das verlorene Eisen nicht mehr aus der monatlichen Menstruation ersetzen müssen. Ihr post-menopausaler Eisenbedarf hängt von Ihrer Ernährung und Ihrer Gesundheitsgeschichte ab. Konsultieren Sie Ihren Ernährungsberater, um den optimalen Eisenspiegel zu bestimmen, um gesundheitliche Komplikationen durch zu wenig oder zu viel Eisen zu vermeiden.
Oxidativen Stress
Einige Experten empfehlen eine Eisenaufnahme für postmenopausale Frauen von 9 Milligramm pro Tag, etwa die Hälfte der empfohlenen Tagesdosis für Frauen vor der Menopause. Zu viel Eisen durch Nahrungsergänzung oder Ernährung kann zu einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch die Förderung der Produktion von freien Radikalen führen, die oxidativen Stress verursacht, merkt Marianne Legato, M.D., Co-Autor des Buches "Was Frauen wissen müssen". Hohe Eisenspiegel können auch die Spiegel von Lipoprotein niedriger Dichte, LDL, der schlechten Form von Cholesterin, erhöhen. Frauen nach der Menopause, die eine Ernährung mit viel rotem Fleisch und angereicherten Cerealien essen, können ihre Eisenspeicher über ein sicheres Niveau hinaus erhöhen.
Vegetarische Diät
Wenn Sie eine Vegetarierin sind, die postmenopausal ist, sollte Ihre Eisenaufnahme etwa 1,8-mal so hoch sein wie bei Ihren fleischfressenden Gegenstücken, da das Eisen aus vegetarischen Quellen weniger absorbierbar ist, berichtet Sharon Rady Rolfes, Autor des Buches "Understanding Normal und klinische Ernährung. " Ein strenger Vegetarier sollte planen, ungefähr 16 Milligramm Eisen pro Tag von den vegetarischen Quellen zu erhalten. Bestimmte Nahrungsmittel wie gesäuerte Brote und die fermentierten Sojaprodukte Miso und Tempeh können die Eisenabsorption beeinträchtigen. Begrenzen Sie Ihre Aufnahme dieser Lebensmittel, oder wenn Sie sie regelmäßig essen, berücksichtigen Sie dies bei der Berechnung Ihrer Ernährung Eisenaufnahme.
Anämie
Trotz des verringerten Eisenbedarfs weisen einige postmenopausale Frauen Anzeichen einer Eisenmangelanämie auf. Dies geht aus einer Studie hervor, die im April 2011 im "Journal of the American Dietetic Association" veröffentlicht wurde. Die Studie, Teil der Women's Health Initiative, einer Langzeitstudie über Frauengesundheit, die von den National Institutes of Health durchgeführt wurde, umfasste mehr als 93.000 postmenopausale Frauen im Alter von 50 bis 79 Jahren. Die Ergebnisse zeigten, dass 5,5 Prozent der Teilnehmer mangelhaft waren Nährstoffe im Zusammenhang mit Anämie, einschließlich Folsäure, Vitamin B-12, Vitamin C und Eisen. Diejenigen mit mindestens drei nachweisbaren Mängeln hatten ein 44 Prozent erhöhtes Risiko für Anämie.
Krebs
Ein weiterer Grund für die Überwachung Ihrer Eisenspiegel nach der Menopause ist das erhöhte Risiko für bestimmte Krebsarten. Eine Studie von fast 3.500 chinesischen Frauen, die in der Januar-Ausgabe 2008 der Zeitschrift "Breast Cancer Research and Treatment" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass eine hohe Aufnahme von tierischem Eisen das Brustkrebsrisiko erhöhte. Ein ähnlicher Anstieg des Tierkrebserisikos von hoch tierischen Eisenquellen für prämenopausale Frauen wurde in der Studie beobachtet.
