Gastroparese ist eine Erkrankung, bei der sich die Nahrungsaufnahme verzögert vom Magen in den Dünndarm verlagert. Laut einem Artikel aus dem Jahr 2008 in "The Medscape Journal of Medicine", leiden 4 Prozent der Bevölkerung der Vereinigten Staaten Symptome von Gastroparese, die Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Blähungen, Gewichtsverlust, saurem Reflux und frühes Sättigungsgefühl umfassen. Unkontrollierter Blutzucker mit Diabetes ist oft die Ursache von Gastroparese, aber Darm-Chirurgie, Parkinson-Krankheit, Multiple Sklerose und andere unbekannte Ursachen tragen zur Entwicklung dieser Krankheit bei. Die Behandlung umfasst Medikamente zur Anregung der Magenentleerung und eine Diät, die hilft, Symptome der Gastroparese zu behandeln.
Mahlzeit-Muster
Eine Mahlzeit essen. Bildnachweis: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Bei langsamer Magenentleerung kann die Menge der Nahrung, die Sie während einer Mahlzeit essen, Gastroparese-Symptome auslösen, wenn Sie nicht vorsichtig sind. Essen Sie eine ausgewogene Ernährung, aufgeteilt in sechs kleine Mahlzeiten den ganzen Tag. Zu den Mahlzeiten zu sitzen und zwischen den Mahlzeiten zu gehen, hilft auch bei der Verdauung und erhöht den Appetit auf die nächste Mahlzeit. Wenn Gewichtsabnahme oder Wartung ein Problem darstellen, achten Sie darauf, dass Sie genug essen oder zusätzliche kleine Mahlzeiten während des Tages hinzufügen.
Fettarme Lebensmittel
Mageres Fleisch mit Salat. Bildnachweis: Shaiith / iStock / Getty Images Die Menge an Fett in Ihren Mahlzeiten kann die Magenentleerung weiter verzögern. Zur besseren Verträglichkeit werden fettarme Mahlzeiten empfohlen. Fleisch ist eine gute Proteinquelle, kann aber reich an Fett sein. Wählen Sie mager Schnitte und entfernen Sie sichtbares Fett während der Zubereitung. Geflügel, mageres Hackfleisch, Fisch und Eier sind eine gute Wahl für die Ernährung. Milch, Joghurt und Käse sind reich an Proteinen, Kalzium und Vitamin D, können aber auch reich an Fett sein. Wählen Sie fettarme Versionen für eine leichtere Verdauung. Zusätzliche Butter, Margarine, Sauerrahm, Öle und Salatsaucen können viel Fett zu Ihrer Ernährung beitragen. Verwenden Sie diese Gruppe sparsam und stattdessen Speisen mit natürlichen Kräutern und Gewürzen Geschmack.
Ballaststoffe
Apfelsoße. Bildnachweis: Ildiko Papp / iStock / Getty Images Während Ballaststoffe für die Darmgesundheit wichtig sind, kann eine ballaststoffreiche Ernährung die Gastroparese-Symptome verschlimmern. Ballaststoffarme Lebensmittel werden besser vertragen. Stick mit Weißbrot, Reis und Nudeln. Lesen Sie Cerealienetiketten und wählen Sie faserarme Versionen. Früchte und Gemüse können in Ihrer Diät enthalten sein, aber bleiben Sie mit niedrigen Faserwahlen wie Apfelmus, Dosenpfirsiche, Mandarinen, enthäutete Kartoffeln, Zucchini, Kopfsalat und Sellerie. Sobald sich Ihre Gastroparese-Symptome gebessert haben, können Sie mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung mit Vorsicht einarbeiten. Beginnen Sie mit sehr kleinen Mengen, um festzustellen, ob Sie in der Lage sind, irgendwelche dieser Nahrungsmittel zu tolerieren.
Kohlenhydrate und konzentrierte Süßigkeiten
Schokoladenpudding. Bildnachweis: Stacey Newman / iStock / Getty Images Es ist wichtig, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und die Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung zu kennen, wenn Diabetes die Ursache für Ihre Gastroparese ist. Kohlenhydratquellen umfassen Brot und Getreide, Obst und Fruchtsäfte, Milchprodukte, Gemüse, Süßigkeiten und Desserts und einige Getränke. Seien Sie konsistent mit der Menge an Kohlenhydraten, die Sie essen und dem Zeitpunkt Ihrer Mahlzeiten. Das Lesen von Etiketten ist hilfreich, um die Portionsgröße und die Kohlenhydratmenge in Ihren Nahrungsmitteln zu bestimmen. Vermeiden Sie viele Süßigkeiten und Desserts mit zusätzlichen Zucker und Fett wie Kuchen, Kekse und Brownies. Stattdessen wählen Sie fettarmen Kuchen oder Pudding, die helfen können, die Aufnahme von Zucker und Fett zu kontrollieren.
