Menschen, die eine Milchallergie haben, haben nicht wahrscheinlicher eine Allergie gegen Reismilch als solche ohne solche Probleme, da Reismilch keine Milchprodukte enthält. Reismilch kommt aus der Reispflanze, wenn Sie allergisch auf Reis reagieren, können Sie keine Reismilch trinken. Während 25 Prozent der Menschen glauben, dass sie Nahrungsmittelallergien haben, haben nur 4 bis 8 Prozent der Kinder und 2 Prozent der Erwachsenen tatsächlich eine Nahrungsmittelallergie, so das Medical Center der University of Maryland.
Häufigkeit
Reis-Allergie tritt häufiger in Ländern auf, in denen die allgemeine Bevölkerung große Mengen Reis verbraucht, wie Japan, in dem 10 Prozent der Eingeborenen eine Reisallergie haben, entsprechend gulfMD. Reisallergie ist in den Vereinigten Staaten selten. Wenn beide Elternteile Nahrungsmittelallergien haben, haben Sie ungefähr eine 75-prozentige Chance, Nahrungsmittelallergien auch zu haben, aber Sie haben möglicherweise nicht die gleichen Allergien, die Universität von Maryland Staaten. Im Gegensatz zu vielen Allergien tritt bei Erwachsenen eine Reisallergie häufiger auf als bei Kindern.
Differentiale
Nahrungsmittelunverträglichkeit kann beim Trinken von Reismilch zu Verdauungsstörungen führen, wenn Ihr Körper Schwierigkeiten hat, einige Bestandteile von Reis zu verdauen. Dies ist jedoch keine echte allergische Reaktion. Reispollen aus der Reispflanze kann eine allergische Reaktion hervorrufen, ähnlich der, die Menschen mit anderen Pollen beim Einatmen erfahren, wie laufende Nase, Niesen, wässrige und gerötete Augen und Atembeschwerden.
Symptome
Die Symptome einer Reismilchallergie treten innerhalb von 30 Minuten bis Stunden nach dem Trinken von Reismilch auf und schließen Nesselsucht ein; Schwellungen im Gesicht, besonders im Bereich der Augen und des Mundes; Juckreiz; Keuchen; Atembeschwerden; Schwellung der Kehle; Benommenheit; schneller Herzschlag; Übelkeit; Erbrechen; Magenkrämpfe; und Durchfall. In schweren Fällen kann Ihre Haut aufgrund von Sauerstoffmangel blau werden und Sie könnten zusammenbrechen. Schwere allergische Reaktionen, Anaphylaxie genannt, sind lebensbedrohliche Notfälle, die eine sofortige medizinische Behandlung erfordern.
Kreuzreaktionen
Wenn Sie eine allergische Reaktion auf Reismilch haben, vermeiden Sie alle Reisprodukte, einschließlich Reismehl, die in Reisnudeln und Frühlingsrollen enthalten sind. Lebensmittel der gleichen Familie wie Mais, Gerste, Weizen, Mais, Soja, Hafer, Roggen und Triticale können ebenfalls eine allergische Reaktion hervorrufen. Menschen mit Reis-Allergie können auch Reaktionen auf Pfirsiche und Äpfel leiden. Manche Menschen mit Reisallergien können Wildreis essen, andere nicht.
Überlegungen
Sie können von einem Allergologen profitieren, der Hauttests auf Allergien gegen andere Substanzen durchführen kann, wenn Sie eine Allergie gegen Reismilch haben. Wenn Sie eine schwere Reisallergie haben, lesen Sie die Lebensmitteletiketten sorgfältig und tragen Sie immer einen Inhalations-Pen für die Injektion, da in einigen Lebensmitteln Reismehl versteckt sein kann. In Japan, wo Reis ein häufiges Allergen ist, haben Forscher genetisch manipulierten Reis entwickelt, der die Menge an Proteinen senkt, von denen angenommen wird, dass sie für die meisten allergischen Reaktionen verantwortlich sind.
