Zuckerfreie Lebensmittel können hilfreich sein, wenn Sie Diabetes haben. In vielen Fällen dienen sie als Alternative zu herkömmlichen gesüßten Lebensmitteln, die in Ihrer Ernährung eingeschränkt oder eingeschränkt sind. Laut der Joslin Diabetes Center Website wird die Krankheit nicht durch eliminierten Zucker, sondern durch die Verwaltung von Blutzucker verwaltet. Aus diesen Gründen ist es am besten, natürlich zuckerfreie Lebensmittel zu wählen, die die allgemeine Wellness- und Blutzuckerregulierung unterstützen.
Nicht stärkehaltiges Gemüse
Nicht-stärkehaltige Gemüse, wie Spinat, Brokkoli, Blumenkohl, Pilze, Paprika, Gurken und Sellerie, sind natürliche Lebensmittel und enthalten daher keinen zugesetzten oder offenen Zucker. Sie sind auch in Kohlenhydraten niedriger als stärkehaltige Gemüse, wie Mais und Kartoffeln. Sie enthalten hilfreiche Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Wasser, die alle einen gesunden Blutzuckerspiegel und die allgemeine körperliche Gesundheit unterstützen. Laut der American Diabetes Association Website sind sie die eine Lebensmittelgruppe, die diejenigen mit Diabetes frei essen können, mit wenig oder ohne Einschränkung. Fügen Sie nicht stärkehaltiges Gemüse so oft wie möglich in Mahlzeiten und Snacks zum besten Nutzen ein.
Vollkorn
Vollkornkohlenhydrate, wie Brot, Getreide, Reis und Teigwaren, sind reich an Ballaststoffen und enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, die einen gesunden Blutzuckerspiegel unterstützen. Obwohl der Kohlenhydratgehalt immer noch überwacht werden muss, beeinflussen diese Nahrungsmittel den Insulinspiegel weniger als Weißbrot oder andere verarbeitete Kohlenhydrate und verbessern gleichzeitig die allgemeine Gesundheit und Ernährung. Die Diabetes-Experten der Mayo Clinic vermuten, dass mindestens die Hälfte Ihrer täglichen Kohlenhydrataufnahme aus Vollkornprodukten stammt. Wählen Sie eine Vielzahl von Vollkornnahrungsmitteln für optimale Vorteile.
Bohnen
Bohnen sind eine gesunde Quelle von Vitaminen, gesunden Kohlehydraten, magerem Eiweiß und Ballaststoffen, die alle eine optimale Gesundheit und Blutzuckerbalance unterstützen. Sie sind niedrig glykämisch, was bedeutet, dass sie den Insulinspiegel nur mild beeinflussen. Die American Diabetes Association betrachtet Bohnen als "Super Food" für Diabetiker. Genießen Sie 1/2 Tasse Bohnen als Teil von ausgewogenen Mahlzeiten, die nicht-stärkehaltige Gemüse und etwas gesundes Fett enthalten, die die Nährstoffaufnahme verbessern können, für den besten Nutzen.
Nüsse
Nüsse liefern gesundes Fett und gesunde Mengen an Magnesium und Ballaststoffen. Sie können auch helfen, den Hunger zu bewältigen und dem Körper zu helfen, Nährstoffe aufzunehmen. Genießen Sie bescheidene Portionen, etwa 1 bis 2 EL. rohe oder geröstete ungesüßte Nüsse, als ein gesunder Snack zwischen Mahlzeiten oder als Topping für Salate oder gekochtes Geschirr.
Süßkartoffeln
Süßkartoffeln sind von Natur aus süß, haben aber einen niedrigen glykämischen Index. Sie sind auch reich an Ballaststoffen und Nährstoffen wie Carotin und neigen dazu, ziemlich sättigend zu sein. Wählen Sie eine kleine bis mittelgroße Süßkartoffel als Kohlenhydratanteil einer ausgewogenen Mahlzeit oder als Snack. Sie dienen als eine wertvolle Kohlenhydrat-Wahl anstelle von normalen Backkartoffeln, Weißbrot oder Instant-Reis oder Pasta, die alle zu Blutzuckerspitzen führen können.
