Hafergrütze sind natürlich geschälter Hafer, die relativ unbehandelt sind. Obwohl die äußere Hülle entfernt wird, bleibt der verbleibende Hafer genau so wie er während der Ernte war. Da sie in solch einer natürlichen Form bleiben, hat Hafergrütze den höchsten Nährwert unter allen Arten von Hafer. Sie sind reich an Ballaststoffen, Eisen, Zink, Selen und Vitamin E. Obwohl ihre natürliche Form einen hohen Nährwert ermöglicht, erfordert sie auch ein längeres Kochen, um sie zum Essen weicher zu machen. Aber wenn Sie voraus planen und diese Hafergrütze in einem langsamen Kocher über Nacht kochen, haben Sie einen gesunden Topf Haferflocken, der morgens auf Sie wartet.
Schritt 1
Kombiniere vier Tassen Wasser mit einer Tasse Hafergrütze im Slow Cooker. Wenn Sie möchten, dass Ihr Haferflocken ein bisschen cremiger ist, können Sie auch 1/2 Tasse Milch oder Sahne hinzufügen. Rühren, um zu kombinieren.
Schritt 2
Fügen Sie weitere Aromen hinzu, die Sie wünschen. Zum Beispiel können Sie Vanille, Zimt oder braunen Zucker hinzufügen. Wenn Sie Obst hinzufügen möchten, verwenden Sie anstelle von frischem Obst getrocknete Früchte. Da der Hafer lange kocht, würde frisches Obst zu feucht werden.
Schritt 3
Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrige Temperatur. Ersetzen Sie die Abdeckung und kochen Sie die Hafergrütze bei schwacher Hitze für sieben bis acht Stunden.
Schritt 4
Vor dem Servieren in einzelne Servierschalen gründlich umrühren.
Schritt 5
Versüße die Hafergrütze, sobald sie fertig sind. An dieser Stelle können Sie zusätzlichen braunen Zucker, Zimt, Honig oder Ahornsirup hinzufügen. Sie können auch Nüsse oder frisches Obst wie gehackte Äpfel, Blaubeeren oder Preiselbeeren hinzufügen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Hafergrütze
- Wasser
- Aromen, wie gewünscht
- Langsamer Herd
- Löffel
- Schalen
Tipps
- Wenn Sie Hafergrütze auf dem Herd kochen, verwenden Sie im Allgemeinen zwei Teile Wasser zu einem Teil Hafergrütze. Wenn Sie sie jedoch über Nacht in einem Schmortopf kochen, sollten Sie zusätzliches Wasser hinzufügen, damit die Hafergrütze nicht austrocknet. Da die Hafergrütze über Nacht kochen, bleiben sie oft an den Seiten des Slow Cookers hängen. Eine kleine Menge Olivenöl am Boden und an den Seiten des Slow Cookers kann das Anhaften verhindern, was die Reinigung am Morgen erleichtert.
